「売れる」まで支援する健康食品OEM製造。OEMインタビューVol2 株式会社シンギー
希少原料や漢方素材を活かした健康食品OEMを一気通貫で支援する株式会社シンギー。製造から販促まで伴走し「売れる」まで支援します。
個人事業主が食品OEMを始める完全ガイド2025
「自分のオリジナル食品を作りたい」 この思いを抱いたことはないでしょうか？近年では小ロット対応のOEMメーカーが増え、個人事業主にとって参入障壁が大きく下がっています。食品OEMとは、自社ブランドの食品を他社に製造委託す […]
アレルゲン対応×エシカル志向で注目！ライスプロテインを使ったOEM製造のメリットと活用法
近年、健康意識や食の多様化が進む中で、「アレルゲンに配慮した植物性たんぱく源」として注目を集めているのがライスプロテインです。主原料はその名の通り「米」であり、アレルゲンの心配が少ない、消化吸収が穏やか、味にクセが少ない […]
プロテインOEMにおける高たんぱくスナックの製造ポイント｜素材選び・表示設計・美味しさの工夫まで解説
高たんぱく食品市場は今、かつてないほどの注目を集めています。背景にあるのは、筋トレやダイエットブームだけではありません。「手軽に、でも健康的に食べたい」という日常的なニーズが拡大し、プロテインバーに次ぐ第2、第3の選択肢 […]
プロテインバーのOEM開発ガイド｜素材・フレーバー・設計トレンドから見る製品化のポイント
ここ数年、プロテインの需要が高まり続けている中で、「食べるプロテイン」として注目されているのがプロテインバーです。従来の粉末タイプに比べて手軽さや美味しさ、持ち運びやすさに優れ、間食や食事代替として広く受け入れられていま […]
美容プロテインのOEM製造ガイド｜成分設計・飲みやすさ・“習慣化”を支える開発のポイント
美容において、外からのケアだけでは限界があります。最近では「食べる・飲む美容」として、内側からのアプローチが注目されています。その中でも、美容プロテインは、肌・髪・爪などの素材を作る栄養素として、女性を中心に高い支持を得 […]
筋トレ向けプロテインのOEM開発戦略｜目的別設計・成分選定・ターゲット分析で成果につなげる製品設計とは
筋トレに真剣に取り組む人にとって、プロテインは“補助食品”ではなく成果を支える必需品。中でも「筋トレ用プロテイン」は、筋肥大・回復促進・持久力サポートといった目的に応じて、たんぱく質の質・量・摂取タイミングが精密に設計さ […]
ダイエットプロテインのOEM開発ガイド｜効果・素材比較・ターゲット別設計で差がつく商品設計とは
かつてプロテインは、筋トレ愛好者だけのものであり、飲みづらさを感じる商品も多かったです。しかし近年飲みやすさや、味の豊富さなど用途に合わせたプロテインが開発されたことで身近な存在になったと感じています。特に、プロテインに […]
ピープロテインのOEM製造ガイド｜アレルゲンフリー・植物性・ブランド訴求に強い次世代プロテインとは
近年、世界中で注目されている「ピープロテイン（えんどう豆たんぱく）」。ホエイやソイと比べて知名度はまだ低いものの、動物性不使用・アレルゲンフリー・環境負荷が低いといった特性から、欧米を中心に爆発的に市場が拡大しています。 […]
カゼインプロテインのOEM製造ガイド｜持続吸収型の特性を活かした設計・市場活用のポイントとは
プロテイン＝ホエイだけではありません。もうひとつの主要な乳由来プロテインとして知られる「カゼインプロテイン」は、ゆっくり吸収される持続型プロテインとして、アスリート・就寝前の栄養補給・ダイエットユーザーなどから支持されて […]
ソイプロテインのOEM製造ガイド｜美容・体質改善ニーズに応える商品設計と開発のポイント
プロテイン市場が多様化するなかで、世界的に注目されているのが「ソイプロテイン（大豆たんぱく）」です。ホエイやカゼインなど動物性のプロテインに比べ、ソイは植物性かつアレルゲンのリスクが低く、持続的なエネルギー供給や腸内環境 […]
ホエイプロテインのOEM開発ガイド｜種類・効果・設計視点までわかる“速攻型”たんぱく質の基本と応用
健康・美容・スポーツ。ホエイプロテインは、今や単なる“筋トレする人のため”ではありません。牛乳に含まれるタンパク質の一種「ホエイ」は、吸収が早くアミノ酸バランスに優れ、幅広い世代のニーズに応える栄養素材です。本記事では、 […]
プラントベースとは？意味・定義・使い方をわかりやすく解説
読み方 ぷらんとべーす 英語表記 Plant-Based 意味・解説 プラントベースとは、植物由来の原材料を中心とした食品やライフスタイルのことを指します。食の分野では、肉・魚・乳製品・卵などの動物性原料を使わず、豆類・ […]
グレインフリーとは？意味・定義・使い方をわかりやすく解説
読み方 ぐれいんふりー 英語表記 Grain-Free 意味・解説 グレインフリーとは、小麦・米・とうもろこし・大麦・ライ麦などの穀物（グレイン）を使用していない食品のことです。近年は、アレルギー対策や消化への配慮、血糖 […]
FSSC22000（エフエスエスシーにまんにせん）とは？意味・定義・使い方をわかりやすく解説
読み方 えふえすえすしーにまんにせん 英語表記 Food Safety System Certification 22000 意味・解説 FSSC22000とは、食品安全マネジメントシステムの国際規格「ISO 22000 […]
ISO（アイエスオー）とは？意味・定義・使い方をわかりやすく解説
読み方 あいえすおー 英語表記 International Organization for Standardization 意味・解説 ISOとは、「国際標準化機構（International Organization […]
パウダー加工とは？意味・定義・使い方をわかりやすく解説
読み方 ぱうだーかこう 英語表記 Powder Processing / Powderization 意味・解説 パウダー加工とは、野菜・果物・海藻・穀物などの原料を乾燥させた後、粉末状に加工する技術のことです。素材の色 […]
ピープロテインとは？意味・定義・使い方をわかりやすく解説
読み方 ぴーぷろていん 英語表記 Pea Protein 意味・解説 ピープロテインとは、えんどう豆（Pea）を原料とした植物性たんぱく質です。豆類の中でも特にたんぱく質含有量が高い「黄えんどう豆」を使用しており、動物性 […]
ソイプロテインとは？意味・定義・使い方をわかりやすく解説
読み方 そいぷろていん 英語表記 Soy Protein 意味・解説 ソイプロテインとは、大豆を原料とした植物性たんぱく質のことです。大豆から脂質や炭水化物などを取り除き、たんぱく質を抽出・加工して粉末化したもので、消化 […]
ホエイプロテインとは？意味・定義・使い方をわかりやすく解説
読み方 ほえいぷろていん 英語表記 Whey Protein 意味・解説 ホエイプロテインとは、牛乳からチーズを製造する過程で得られる乳清（ホエイ）を原料とした動物性たんぱく質です。吸収が早く、筋肉合成をサポートする** […]