SENREI Co., Ltd.
Side dishes and prepared foods
Staples and prepared foods
Frozen prepared dishes (commercial)
Frozen foods
Commercial frozen
石川2026.09.26 更新
石川県発の小ロット対応の冷凍弁当・弁当・惣菜のOEMを手がける
株式会社SENREIは、石川県小松市で冷凍弁当・冷凍惣菜を製造する会社である。1962年（昭和37年）創業、1993年（平成5年）4月設立。一膳グループの製造拠点として、冷凍食品（弁当・惣菜）の製造販売とOEM受託製造、福祉施設向け給食、法人向け給食弁当、個人向け昼食宅配、無人型社員食堂の運営などを手がけている。最新の急速凍結設備を使った製造を強みに挙げている。
TOC
会社概要
| Company name | 株式会社SENREI（一膳グループ） |
| Representative | 代表取締役 越田 一 |
| 創業／設立 | 1962年（昭和37年）創業／1993年（平成5年）4月設立 |
| Location | 石川県小松市白江町ト88（本社・工場）。小松インターチェンジより車で約10分、JR小松駅より車で約10分 |
| 連絡先 | TEL 0761-22-4288／FAX 0761-24-2240 |
| 資本金 | 2,000万円 |
| Business | 冷凍食品（弁当・惣菜）の製造販売／冷凍食品のOEM受託製造／福祉施設向け給食の製造／法人向け給食弁当の販売／個人向け昼食宅配弁当（ひる宅）／無人型社員食堂の運営（オフィスL-BOX）／仕出し弁当・オードブルデリバリー（デリBEN）／パンの販売 |
OEM・PB開発の内容
| ロット | テスト販売向けの小ロット製造から全国展開に向けた量産まで柔軟に対応するとしている。具体的な下限は公開されていない |
| 包装形態 | 用途に合わせてバルク包装、個食パッケージなどを提案 |
| レシピ開発 | 既存のレシピがない場合でも、コンセプトに合わせて自社の料理人と管理栄養士がオリジナルレシピを提案。既存メニューの冷凍化も得意としている |
| 料理人の体制 | 和・洋・中それぞれの分野に精通した料理人がレシピ開発から携わる |
| 凍結技術 | 最新鋭の急速凍結設備で、解凍時のドリップを防ぐとしている |
| 再現性 | 解凍・加熱するだけで、厨房スキルを問わず味を再現できる製品設計を行うとしている |
想定する相談元として、看板メニューを冷凍食品化してECで通販したい飲食店・レストラン、多店舗展開に向けてセントラルキッチンとして使いたい事業者、自社施設の名物メニューをPB化したい給食・介護施設事業者、製造設備を持たずに冷凍弁当・惣菜ブランドを立ち上げたい食品メーカー・小売店を挙げている。
OEMの流れ
| 1. ヒアリング・企画 | 製品のコンセプト、ターゲット、希望単価、ロット数、パッケージ形態などを確認し、プランを提案 |
| 2. レシピ開発・試作 | 料理人が要望に合わせたレシピを開発し試作品を作成。解凍後の食感や風味の変化を計算して冷凍に適した味付けを導く |
| 3. 評価・改良・見積り | 試食のうえ味や見た目を調整し、最終的な製品仕様と見積りを決定 |
| 4. 製造・急速凍結・納品 | 自社工場で製造・急速凍結し、検品後に指定の場所へ納品 |
問い合わせでは製品サンプル、見積り、工場見学の希望も受け付けている。なお、同社サイト内では「FSSC 22000認証の最新設備」「FSSC 22000認証工場」と記載している箇所と、社長メッセージや品質管理の説明で「FSSC 22000取得に向けた取り組み」「FSSC 22000認証取得に向けた高度な衛生管理体制」と記載している箇所があり、取得状況の表現が一致していない。依頼にあたっては直接確認が必要になる。
自社サービスと製品ブランド
| 冷凍惣菜「ナチュリカ」 | 介護施設・法人向け。完全調理済み・盛り付け不要。温菜（主菜＋副菜）300円〜／食（税抜）、冷菜（小鉢・サラダ）150円〜／食（税抜）。最小ロット40食／ケース、送料別途 |
| 冷凍弁当「L-BOX」 | 個人・法人の備蓄用や日常の食事向け。管理栄養士監修の献立で、密封性の高いトップシール包装を採用。40種類以上のメニューがあり、冷凍弁当セット550円、冷凍おかずセット420円、麺類550円、丼もの・カレー550円（いずれも税込） |
| 調理済み冷凍食品「クックフリーズ」 | 調理した食品を急速冷凍し、必要なタイミングで再加熱して提供する形態 |
| オフィスL-BOX | 法人向け24時間対応の置き型社食。社内に専用冷凍庫を設置する形式で、従業員数10名程度から導入可能としている。月額プランはシステム使用料・配送料込みで、25食8,750円、50食17,500円、100食35,000円、200食70,000円（いずれもレンタル料別）。追加10食は3,500円。レンタル備品の費用例は冷凍庫1,000円（大）、スチーマー3,500円、電子レンジ1,500円（100V）・3,000円（200V）、IHヒーター200円（いずれも税込・月額）。初月のプラン料金とレンタル料金が無料になるスタートキャンペーンを案内している。購入はスマホ決済、管理者向けにはクラウドの管理画面を用意する |
| そのほかのサービス | 給食弁当、ひる宅（個人宅向け昼食宅配）、デリBEN（仕出し・オードブル）、焼きたてくらぶ（惣菜パンと菓子パンの日替わりセット）、福祉施設給食、幼稚園給食、社員食堂事業、パン事業、カット野菜事業 |
ナチュリカの仕様
| 賞味期限 | 製造日から1年間 |
| メニュー | 全40種類の日替わり。朝食10種類（温菜）、昼食・夕食30種類（温菜＋冷菜）。専用ウェブページで月間メニューカレンダーを確認できる |
| 加熱方法（温菜） | 電子レンジ約3〜4分、スチームコンベクション約15分、スチーマー約30分 |
| 解凍方法（冷菜） | 冷蔵庫解凍 約18時間が目安。提供の前日から冷蔵庫に移す |
| 対応食形態 | 常食のみ。刻み食、ムース食などの特別食対応は要相談 |
| 冷凍庫 | 利用者数に応じてレンタルの案内が可能 |
| サンプル | 導入検討中の法人・施設向けに無料お試しサンプル（3食分）を用意 |
導入までの流れは、無料サンプル請求・相談 → メニューと納品スケジュールの確認（数量40食／ケース〜、送料を含めた見積り、納品曜日の打ち合わせ）→ 発注・納品開始（冷凍クール便）となっている。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、株式会社SENREIの公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
関連記事
Would you like to be listed on FoodOEM?
食品OEMの窓口では、食品メーカー様の掲載を募集しています。貴社の強みや製造実績を多くの発注者にアピールできます。詳しくは掲載のご案内.
企業情報
| Company name | SENREI Co., Ltd. |
|---|---|
| Location | 石川 |
| 概要 | SENREI Co., Ltd. is a frozen food manufacturer founded in 1962, based in Komatsu City, Ishikawa. Under the philosophy of "providing safe and delicious meals," it has supported the region's dining tables for over half a century. |
| Category | Side dishes and prepared foods / Staples and prepared foods / Frozen prepared dishes (commercial) / Frozen foods / Commercial frozen |
Let's share this post!
