Mizukami Foods Co., Ltd.
Side dishes and prepared foods
Staples and prepared foods
Processed foods and ingredients
Processed livestock products
愛知2026.09.26 更新
愛知県発の小ロット対応の昆布加工品・佃煮のOEMを手がける
有限会社水上食品は、愛知県北名古屋市で煮豆と佃煮を製造している食品メーカーです。創業は昭和2年、設立は昭和34年10月3日。創業から90年余りにわたって煮豆・佃煮を手がけてきました。
主な原料は丹波黒豆、北海道の昆布、各種の豆類です。伝統的な製法を守りながら新しい商品の開発も行っています。敷地内に工場直売所を設けています。
TOC
会社概要
| Company name | Mizukami Foods Co., Ltd. |
| Location | 愛知県北名古屋市井瀬木高畑24番地の2 |
| 創業年月日 | 昭和2年 |
| 設立年月日 | 昭和34年10月3日 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 従業員数 | 59名（2022年5月末） |
| Business | 煮豆、惣菜、つくだ煮、菓子、あん類の製造販売、魚介類販売業、食品の冷凍または冷蔵業 |
| 直売 | 敷地内の工場直売所、ネット通販 |
| 直売所の電話 | 0568-65-9996 |
| 直売所の営業時間 | 平日 9:00〜11:30／13:00〜16:30、土曜 9:00〜11:30／13:00〜15:30 |
| 直売所の休業日 | 日曜・祝日。ただし10・11・12月を除き、第1・第3土曜日も休み |
扱っている原料と品目
丹波黒豆、北海道産の昆布、豆類を中心に、煮豆と佃煮を製造しています。製品一覧で独立して紹介されているのが「日本一の大粒大豆たまふくら製品」で、同社はタマフクラについて、丹波黒豆の大粒とツルムスメのもっちりとした食感を受け継いだ大豆であり、日本一の大粒大豆だと説明しています。工場直売所では業務用の大袋から小袋タイプまで扱っているとしています。
公式サイトでは、素材と製法にこだわり伝統的な食文化を未来につなげることを掲げています。製造については、素材は生き物であり、その年の大きさや温度によって同じ炊き方でも違いが出るため、そこが職人の腕の見せ所になると説明しています。熟練の技術と最新の技術を併用して製品を作り上げているという記述です。なお、公式サイトにOEM・受託製造の受付条件や最低ロットの記載は見当たらないため、委託を検討する場合は直接の確認が必要です。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、有限会社水上食品の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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企業情報
| Company name | Mizukami Foods Co., Ltd. |
|---|---|
| Location | 愛知 |
| 概要 | Mizukami Foods Co., Ltd. is a long-established food manufacturer in Kitanagoya City, Aichi Prefecture that has specialized in simmered beans and tsukudani for about 100 years since its founding in 1927. |
| Category | Side dishes and prepared foods / Staples and prepared foods / Processed foods and ingredients / Processed livestock products |
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