Tominaga Shoji Co., Ltd.
Side dishes and prepared foods
Primary-processed products (pre-prepped)
Staples and prepared foods
Processed foods and ingredients
Processed vegetable products
兵庫2026.09.26 更新
自社農場素材を活かす野菜加工品のOEMが得意な
富永商事株式会社は、兵庫県神戸市に本社を置く青果の専門商社である。1950年に淡路島で青果の集荷事業として創業し、1966年には日本で初めてニュージーランドから玉ねぎの輸入を開始した。現在は玉ねぎ・かぼちゃで高い取扱いシェアを持ち、輸入・国内集荷にとどまらず、自社農場での生産、選果・加工、自社運送による流通までを手がけている。食品メーカーや外食チェーンに向けては、皮剥き処理済みの剥き玉ねぎを産地・サイズ指定で通年供給する体制を持つ。
TOC
会社概要
| 社名 | Tominaga Shoji Co., Ltd. |
| 創業／設立 | 1950年／1968年 |
| 年商 | 52,420百万円（グループ連結2025年現在） |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 従業員数 | 148名 |
| Business | 農作物の卸販売および輸出入、農作物の栽培および加工・販売、営業倉庫業務 |
| 役員 | 会長 富永利光、代表取締役社長 青木寛、取締役 芳本雅之、取締役 山下貴大、監査役 富永杏菜 |
| 本社 | 〒650-0045 兵庫県神戸市中央区港島3丁目6-5／TEL 078-302-0145 |
| 東京支店 | 〒107-0062 東京都港区南青山1-1-1 新青山ビル西館14F／TEL 03-6423-1578 |
| 取引銀行 | 三菱UFJ銀行、商工中金、りそな銀行、中国銀行、京都銀行、徳島大正銀行 |
社長は2026年1月1日付で交代しており、富永浩司氏の退任にともない青木寛氏が代表取締役社長に就任している。グループはホールディングス体制で、富永ホールディングス株式会社のもとに事業会社が並ぶ構成をとっている。
5つの事業区分
| 事業 | Description |
| 青果事業 | 国内生産・集荷、海外生産、輸入。淡路島の自社農園と日本各地の農家からの集出荷、メキシコ・ニュージーランド・中国などでの技術指導を伴う海外生産 |
| 加工事業 | 選果、剥き玉ねぎ、色付け（ムロ） |
| 流通事業 | 自社運送会社TSCロジスティクスによる輸送、倉庫・冷蔵庫の運営 |
| 研究・開発事業 | 素材開発、流通・生産開発、価値づくり研究。トレーサビリティシステムによる品質情報の生産者へのフィードバック |
| 生産事業 | 北海道農場、植物工場〈スマートハウス〉、残渣のリサイクル |
加工事業の中身
食品メーカーにとって直接関わるのは加工事業である。同社は「多くの商社が選果と呼ばれる選別作業を外注するのに対し、TOMINAGAでは、ほぼすべての青果を自社で選別」していると説明しており、専用の選果機と人の手でランク分け・サイズ分けを行う。自社で選果・加工まで行うことを「いわばメーカー機能を持つ」と位置づけ、そこで蓄積した青果の知識を商品開発に生かすとしている。
| 加工メニュー | Description |
| 選果 | ほぼすべての青果を自社で選別。専用の選果機と人手によるランク分け・サイズ分け。B級品や廃棄分もリサイクル等に活用 |
| 剥き玉ねぎ | 皮付き原料を冷蔵庫に保管し、食品メーカーからの発注後に皮剥き処理。上下カット・洗浄殺菌・検品・金属探知機の工程を経て出荷。産地・サイズの指定が可能で1年を通じて供給 |
| 色付け（ムロ） | 温度管理された「ムロ」でエチレンガスを使いアボカドを色付け・追熟。届く時期に食べ頃となるよう出荷 |
剥き玉ねぎは受注後に皮剥きを行う運用のため、発注から出荷までのリードタイムは確認が必要になる。一方で、皮付き原料を冷蔵保管したうえで加工する形をとっているため、産地・サイズを指定した通年供給が可能になっている。皮などの残渣は自社の残渣処理施設で堆肥にリサイクルしており、年間に発生する残渣物は約2,000トン以上、堆肥化には約1年かかると公表されている。完成した堆肥は神戸大学大学院農学研究科土壌学研究室で品質評価を受けた後、淡路島の自社農場で再利用している。
取扱品目と生産拠点
| 品目 | 公開されている内容 |
| 玉ねぎ | 1950年から取り扱い。1966年に日本初のニュージーランドからの輸入。中国で淡路品種「富永6号」を栽培し輸入（1994年～）。2000年に取扱量が年間4万トンを超える |
| かぼちゃ | 1981年にニュージーランドから輸入開始、1987年に韓国産の初出荷。2004年に輸入かぼちゃシェアトップ、2007年に輸入量がシーズン合計5万トンを超え、2009年に韓国からの輸入数量でNo.1シェア |
| パプリカ | 2021年に事業開始。国内流通の約9割が輸入品という状況を踏まえ、国産パプリカの生産を開始 |
| アボカド | 2020年に事業開始。ムロでの追熟出荷に対応 |
| Other | 植物工場ではトマトやレタスにも注力 |
生産側の拠点は淡路島と北海道。北海道では富永農産〜北海道農場で玉ねぎの生産を始めており、北海道産かぼちゃの集荷でもシェアを拡大中としている。2021年以降は株式会社ベジ・ワン北杜、株式会社美浦ハイテクファーム、株式会社プランタールファーム、株式会社Tedyの買収・譲受によりパプリカ生産事業を拡大し、2026年には株式会社サラから施設園芸農業事業の譲受を受けて先端栽培施設を取得している。
沿革（主な出来事）
| 1950年 | 兵庫県三原郡三原町志知で初代・富永七郎社長が青果の集荷事業を開始 |
| 1966年 | 昭和冷蔵株式会社を設立。日本で初めてニュージーランドから玉ねぎの輸入を開始 |
| 1968年 | 法人化し南あわじ市榎列小榎列へ移転 |
| 1999年 | ニューカレドニア政府と共同で野菜の輸入を開始 |
| 2011年 | 残渣物のリサイクル化を開始 |
| 2018年 | 千葉（香取、多古、津富浦）で玉ねぎ事業を開始し加工工場を設置 |
| 2019年 | アジア地域（香港・韓国・中国）への輸出事業を開始 |
| 2020年 | アボカド事業を開始。グループをホールディングス体制へ移行し、本社をポートアイランドに設置 |
| 2021年 | 台湾富永商事股份有限公司を設立。パプリカ事業を開始。北海道物流センターを開設 |
| 2024年 | 東京支店を開設 |
| 2026年 | 青木寛氏が社長に就任。山形青果センター株式会社を吸収合併。株式会社サラから施設園芸農業事業を譲受 |
取引を検討する際の確認事項
| 確認項目 | 公開情報での状況 |
| 受託加工の範囲 | 公開されているのは選果、剥き玉ねぎ、アボカドの追熟。調理加工や味付けの受託に関する記載はない |
| 供給形態 | 剥き玉ねぎは産地・サイズの指定が可能、通年供給。皮剥き処理は受注後に実施 |
| 最小ロット・価格 | 非公開 |
| 物流 | 自社運送会社と大手運送会社を組み合わせて全国へ出荷。倉庫・冷蔵庫を自社運営 |
| トレーサビリティ | 種まきから出荷までを遡及できるシステムを採用 |
| 拠点 | 本社（神戸）、東京支店、神戸南・神戸北・横浜・北海道の各物流センター、千葉の加工工場、北海道苫小牧事業所 |
| Overseas | 台湾に現地法人。香港・韓国・中国への輸出、ニューカレドニアのFCTE、シンガポールのFreshmartがグループに |
味付けや調理を伴う受託製造ではなく、原料としての青果を安定的に供給する側の会社である。玉ねぎを大量に使う加工食品メーカーや外食チェーンにとっては、皮剥き工程を外部化しつつ産地・サイズを指定できる調達先として検討材料になる。パプリカやアボカドのように近年立ち上げた品目もあり、原料の切り替えや新規採用を相談する際は、品目ごとの供給実績と時期を個別に確認しておきたい。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、富永商事株式会社の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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企業情報
| Company name | Tominaga Shoji Co., Ltd. |
|---|---|
| Location | 兵庫 |
| 概要 | As a food trading company with strengths in importing produce, Tominaga Shoji Co., Ltd. provides a stable supply of safe, high-quality foods to fresh produce markets, mass retailers, and food manufacturers nationwide. |
| Category | Side dishes and prepared foods / Primary-processed products (pre-prepped) / Staples and prepared foods / Processed foods and ingredients / Processed vegetable products |
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