Katsuyama Shoten Co., Ltd.
Side dishes and prepared foods
Staples and prepared foods
Processed foods and ingredients
Seafood and surimi products
福岡2026.09.25 更新
福岡県発の業務用PB商品・水産加工品を手がける
株式会社勝山商店は、福岡市東区の志賀島で干物を製造・販売している水産加工会社です。公式サイトでは「福岡博多の干物屋かつやま」として、50年以上続く県内有数の老舗干物屋と紹介しています。
魚は一枚ずつ手作業で処理しており、独自の製法で仕上げています。単品の干物のほか、詰め合わせのギフトセットや天日干しセット、朝食向けのセットを扱っています。
TOC
会社概要
| Company name | Katsuyama Shoten Co., Ltd. |
| Location | 福岡県福岡市東区志賀島870番地 |
| 店舗名 | 干物かつやま |
| Business | 干物をはじめとする水産加工品の製造・販売 |
| 販売形態 | 通信販売、ギフト・詰め合わせセットの販売 |
扱っている魚種と商品
| 干物（主な魚種） | とびうお、あかむつ、サワラ、アジ、カレイ、フグ、タイ、イワシ、カマス、サバ、イサキ、ヤリイカ |
| 味付け商品 | 銀鱈みりん、梅しそひじき |
| 海藻・乾物 | わかめ（志賀島の天然塩わかめ）、アカモク、海苔、いりこ |
| セット商品 | 特選ギフトセット、お試しセット、朝食干物セット、オリジナル詰め合わせセット、天日干しセット |
原料の入荷と季節
扱う魚は季節によって入れ替わります。秋にはカマスが旬を迎え、春には志賀島の天然塩わかめが新物として入荷します。天然わかめは入荷量が限られるため、数量限定で販売されることがあります。原料を天然物に頼る品目では、時期と数量の確保が前提になります。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、株式会社勝山商店の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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企業情報
| Company name | Katsuyama Shoten Co., Ltd. |
|---|---|
| Location | 福岡 |
| 概要 | Katsuyama Shoten Co., Ltd. is a seafood-processing manufacturer based in Higashi Ward, Fukuoka City, Fukuoka Prefecture, founded in 1954. |
| Category | Side dishes and prepared foods / Staples and prepared foods / Processed foods and ingredients / Seafood and surimi products |
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