読み方
オーイーエム
英語表記
Original Equipment Manufacturer
意味・解説
OEMとは、「他社ブランドの商品を受託製造する仕組み」を意味します。食品業界においては、商品企画を持つ企業が製造をOEMメーカーに委託し、自社ブランドとして販売するケースが一般的です。レシピ開発から製造・包装・納品までを一貫して対応するOEMメーカーも多く、工場を持たずにオリジナル商品を展開したい企業にとって有効な手段です。
主な用途
・オリジナル商品の製造委託（プライベートブランド開発）
・飲食店の物販商品化
・クラウドファンディング用の試作製品
・企業ノベルティ食品の開発
ポイント解説
・最小ロットや納期、費用感はOEMメーカーにより大きく異なる
・食品表示などの責任は基本的に依頼元にある
・レシピやデザインの所有権について契約で明確化しておくべき
・OEM対応の範囲（原料調達～納品）も事前に確認が必要
・ラベル作成や販促支援まで行うかどうかも選定基準になる
関連用語
・ODM
・PB商品
・委託製造
・小ロット対応
・一貫生産
豆知識
OEMという言葉は元々は家電業界で使われていた用語で、食品業界に本格導入されたのは比較的最近です。現在ではスタートアップから大手企業まで、商品の多様化・スピード化を求めてOEMを積極活用する傾向が見られます。