株式会社川﨑食品

株式会社川﨑食品は、新潟県を拠点とする食品製造企業です。同社は、新潟県産食材にこだわった餃子とラーメンの製造・販売を事業の中核としており、地域の優れた食材を活かした製品づくりに力を注いでいます。新潟県産コシヒカリの米粉、越後もちぶた、村上市の笹川流れの塩といった地元の厳選食材を使用した餃子は、同社の代表的な製品として知られ、多くのお客さまから信頼を得ています。

製品は、新潟県内外のスーパーマーケット、量販店、業務用、飲食店、学校給食施設など、多岐にわたる販売先に供給されており、幅広い層の顧客に愛されています。また、ネット通販や冷凍自動販売機での販売、さらには中食・外食向けの業務用供給など、時代に合わせた多様な流通チャネルの開拓と展開に注力しています。

同社はOEM・受託製造事業にも対応しており、食品メーカーやオーナーブランド企業の製品開発パートナーとして、高品質な受託製造サービスを提供しています。新潟県産食材の強みを生かしたオリジナル製品の企画から製造、品質管理まで、一貫したサポートが可能です。「新鮮で美味しいものをお求めやすい価格でお客さまへ」という企業理念のもと、地域の食材と文化を大切にしながら、信頼性の高い食品づくりを実践しています。

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この記事を書いた人

株式会社Agriture 代表取締役/食品OEMコンシェルジュ 乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業を手がける株式会社AgritureのCEO。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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