株式会社内田安喜商店
株式会社内田安喜商店は、熊本県益城町で昭和40年より豆腐製造一筋に専念してきた企業です。創業以来、「安全で安心な豆腐づくり」を経営理念に掲げ、国内産大豆100％と天然海水にがりを使用した高品質な豆腐を提供し続けています。消泡剤を使わない製造方法にこだわり、食の安全性とおいしさを両立させた商品づくりに真摯に取り組んでいます。長年にわたり、ご家庭や食品企業から厚い信頼を獲得してきました。
同社の最大の強みは、家内工業と大型工場の良さを兼ね備えたハイブリッド体制にあります。家内工業では実現が難しい行き届いた衛生管理・品質管理を徹底的に実施する一方で、大型工場では表現できない豆腐職人の伝統的な手造り技術を活かした製造を展開しています。この独自のアプローチにより、昔ながらの職人技と現代的な品質保証を兼ね備えた豆腐製品が実現しているのです。
OEM・受託製造にも積極的に対応しており、食品企業の商品開発パートナーとしての役割を担っています。豆腐を始めとした大豆製品の企画段階から製造、品質管理まで一貫してサポートすることが可能です。原料の厳選から最終製品完成まで、一貫した高い基準を守った製造体制で、貴社のオリジナル豆腐商品の実現を全力でお手伝いします。
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