食品展示会の出展費用と予算の組み方｜初出展でも失敗しない

食品展示会への出展を検討するとき、最初に気になるのが費用です。出展料（小間料）だけでなく、ブース装飾、試食品の準備、スタッフの人件費など、予想以上にコストがかかるケースも少なくありません。

本記事では、FOODEX JAPANやJFEX、FABEXなど国内の主要食品展示会の出展費用の相場を解説し、初出展でも予算オーバーにならないための組み方を紹介します。

食品展示会の出展費用の内訳

展示会の出展にかかる費用は、大きく5つの項目に分けられます。出展料だけを見て判断すると、実際の総コストとのギャップに苦しむことになるため、全体像を把握しておくことが重要です。

費用項目	内容	目安金額
出展料（小間料）	主催者に支払うスペース使用料。1小間（3m×3m）が基本単位	30万〜70万円/小間
ブース装飾・施工	パネル、看板、照明、什器のデザイン・設営・撤去	30万〜100万円
試食品・サンプル	来場者への試食提供。食品展示会では集客の要	5万〜30万円
配布物・ノベルティ	パンフレット、名刺、カタログ、紙袋など	5万〜20万円
人件費・交通宿泊費	スタッフの派遣、交通費、宿泊費（地方出展の場合）	10万〜40万円

1〜2小間での初出展を想定した場合、総コストは75万〜260万円程度が目安です。規模や装飾のグレードによって大きく変動するため、予算に応じた優先順位づけが必要です。

主要食品展示会の出展料を比較

食品展示会ごとに小間のサイズや料金設定は異なります。主要展示会の出展料の目安を比較しました。

展示会名	小間サイズ	出展料の目安（1小間）	備考
FOODEX JAPAN	3m×3m	40万〜70万円	国内・海外出展者で料金が異なる
JFEX	6m×3m	80万〜120万円	RX Japan主催。1小間が大きめ
FABEX東京	3m×3m	35万〜55万円	食品＆飲料OEM EXPOと同時開催
食品＆飲料OEM EXPO	3m×3m	35万〜55万円	OEM特化。受託企業の出展が多い
食品開発展	3m×3m	40万〜60万円	健康素材・機能性食品向け
アグリフードEXPO	2m×2m〜	15万〜30万円	小規模ブースあり。初出展向き

JFEXは1小間のスペースが6m×3mと広いため、出展料は高めですが、その分ブース面積に余裕があります。アグリフードEXPOは小規模ブースの設定があり、初出展の食品メーカーが参入しやすい価格帯です。

ブース装飾費の相場と抑えるコツ

ブースの装飾費は出展料と同程度、あるいはそれ以上にかかるケースもあります。専門の施工業者に依頼した場合、1小間で30万〜100万円程度が相場です。

コストを抑える3つの方法

• 主催者提供のパッケージブースを活用する: 多くの展示会では、バックパネル・社名板・照明・テーブルがセットになったパッケージプランを用意しています。デザインの自由度は下がりますが、施工費を大幅に抑えられます
• 装飾資材を自社で用意する: タペストリーやポスターは印刷通販で制作し、什器はレンタルにすることで施工業者への依頼コストを削減できます
• 複数展示会で装飾資材を使い回す: 年間で2〜3回出展する場合は、汎用性の高いパネルやのぼりを制作しておくと1回あたりのコストが下がります

食品展示会ならではの費用：試食品の準備

食品展示会が他の業界の展示会と大きく異なるのは、試食品の準備にコストがかかる点です。来場者はブースで実際に商品を味わうことを期待しており、試食の有無が集客に直結します。

試食品の費用目安

項目	1日あたりの目安	3日間合計
試食品の原価（500〜1,000食分）	1万〜5万円	3万〜15万円
紙皿・カップ・箸などの消耗品	3,000〜5,000円	1万〜1.5万円
保冷・加温設備のレンタル	5,000〜1万円	1.5万〜3万円
合計	—	5.5万〜19.5万円

冷凍食品やドリンクの場合は冷蔵・冷凍設備のレンタルも必要です。電気工事が追加で発生する会場もあるため、事前に確認しておきましょう。

予算の組み方と費用対効果の考え方

規模別の予算シミュレーション

出展規模	小間数	総予算の目安	想定展示会
小規模（初出展）	1小間	75万〜120万円	アグリフードEXPO、地方展示会
中規模	2小間	150万〜250万円	FABEX、食品＆飲料OEM EXPO
大規模	3小間以上	300万円〜	FOODEX JAPAN、JFEX

費用対効果を測る指標

展示会の費用対効果は、以下の指標で測定できます。

• 名刺獲得単価: 総コスト ÷ 獲得した名刺数。1枚あたり3,000〜5,000円が目安
• 商談化率: 名刺交換した相手のうち、後日の商談に進んだ割合。10〜20%が標準的
• 受注額: 展示会経由で成約した取引の金額。出展費用の3〜5倍を目標にする企業が多い

初出展では費用対効果が見えにくいため、まずは名刺獲得数と商談化率を記録し、次回以降の出展判断に活かすことが大切です。

補助金・助成金を活用してコストを抑える

展示会の出展費用には、国や自治体の補助金・助成金が活用できる場合があります。

• 小規模事業者持続化補助金: 展示会出展費用の2/3（上限50万円）が補助される制度。食品メーカーの利用実績が多い
• 自治体の販路開拓支援: 都道府県や市区町村が独自に設けている展示会出展の助成制度。地方の食品メーカーは要チェック
• JETRO支援（海外展示会）: 海外の食品展示会に出展する場合、JETROのジャパンパビリオンに参加することでブース費用を抑えられる

補助金は申請期限があるため、展示会の出展を決めたら早めに確認しましょう。

海外展示会の出展費用

海外展示会への出展は、国内展示会の2〜3倍のコストを見込む必要があります。ブース費用に加え、渡航費・宿泊費・通訳費・サンプル国際輸送費がかかるためです。

費用項目	国内展示会	海外展示会
出展料（1小間）	30万〜70万円	50万〜150万円
ブース装飾	30万〜100万円	50万〜150万円
渡航・宿泊費（2〜3名）	—	30万〜80万円
通訳・現地スタッフ	—	15万〜30万円
サンプル国際輸送	—	10万〜30万円
合計目安	75万〜230万円	200万〜500万円

JETROのジャパンパビリオンに参加すれば、ブース設営・通訳手配が含まれるため大幅にコストを抑えられます。主要な海外展示会の詳細は海外食品展示会ガイドを参照してください。

出展前にOEM商談の準備を整える

展示会に費用をかけて出展する以上、当日の商談を最大限に活かしたいものです。出展前に食品OEMの窓口で取引先候補を調べ、商談相手の目星をつけておくと効率的です。

ジャンル	主な商品例	メーカーを探す
プロテイン	ホエイ・ソイ・プロテインバー	プロテインOEMメーカー一覧
お菓子	焼き菓子・グミ・チョコレート	お菓子OEMメーカー一覧
調味料	ソース・ドレッシング・だし	調味料OEMメーカー一覧
飲料	お茶・ジュース・機能性ドリンク	飲料OEMメーカー一覧

食品展示会の選び方ガイドや展示会ブース設計のコツも併せて確認し、費用に見合った成果を出しましょう。

よくある質問

食品展示会の出展費用は全部でいくらかかりますか？

1小間での初出展の場合、出展料・ブース装飾・試食品・配布物・人件費を含めて75万〜120万円程度が目安です。2小間以上やブース装飾にこだわる場合は150万〜250万円程度を見込んでおきましょう。

出展費用を抑える方法はありますか？

主催者が提供するパッケージブースの活用、装飾資材の自社制作、複数展示会での使い回しが有効です。また小規模事業者持続化補助金や自治体の助成金を活用すれば、出展費用の一部を補えます。

初出展に向いている食品展示会はどれですか？

アグリフードEXPO東京は小規模ブース（2m×2m〜）の設定があり、出展料15万〜30万円と比較的低コストで出展できます。地方銀行フードセレクションも小規模出展に対応しています。食品展示会カレンダーで年間スケジュールを確認してください。

試食品の準備はどのくらいの量が必要ですか？

1日あたり500〜1,000食分が目安です。3日間の展示会なら1,500〜3,000食分を用意します。人気商品は午前中になくなることもあるため、多めに準備しておくと安心です。

展示会出展に使える補助金はありますか？

小規模事業者持続化補助金は展示会出展費用の2/3（上限50万円）が補助されます。そのほか各自治体が独自の販路開拓支援制度を設けている場合があります。申請期限があるため、出展を決めたら早めに調べましょう。

まとめ

食品展示会の出展費用は、出展料・ブース装飾・試食品・配布物・人件費を合わせて75万〜250万円が一般的な範囲です。試食品の準備は食品展示会ならではのコストですが、来場者の記憶に残る体験を提供できるため、集客への投資として予算を確保しましょう。

補助金の活用やパッケージブースの利用など、コストを抑える方法も検討したうえで、費用対効果の高い出展を計画してください。展示会の全体像は2026年食品展示会カレンダーで、OEMメーカーの事前リサーチには食品OEMの窓口をご活用ください。