Winter FancyFaire 2026

イベント名Winter FancyFaire 2026 (Specialty Food Association)
開催期間2026年1月11日〜2026年1月13日
エリア海外
開催場所San Diego Convention Center, San Diego, USA

Winter FancyFaire(旧Winter Fancy Food Show)は、アメリカのスペシャルティフード業界を代表する冬季見本市です。2026年よりリブランドされ、サンディエゴで開催されます。オーガニック食品、グルメ食品、クラフト飲料など高付加価値食品を扱うメーカーとバイヤーが集まります。日本の食品メーカーにとっては、北米市場へのスペシャルティフード輸出のきっかけとなる展示会です。

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この記事を書いた人

小島怜のアバター 小島怜 株式会社Agriture

株式会社Agriture CEO/食品OEMコンシェルジュ 乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業を手がける株式会社AgritureのCEO。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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