プロテインOEMの費用と最小ロットを掲載11社の条件で比べる

プロテインOEMは、自社で工場を持たずに製造をメーカーへ委託して、自社ブランドのプロテインを作る方法です。処方と製造は受託先、ブランドと販売は自社が持ちます。設備投資が要らないぶん、判断が集まるのは費用と最小ロットです。

その最小ロットが、問い合わせる先によって大きく変わります。同じ「小ロット対応」の表記でも、袋数で下限を示す会社と重量で示す会社が並んでいるのが実態です。

富士経済が2025年11月20日に公表した調査では、プロテインを含むタンパク補給食品の国内市場は2024年に2,966億円（前年比3.5%増）、2025年は3,096億円（同4.4%増）の見込みとされています。このプレスリリースでは品目別の金額が示されていないため、プロテイン単独の規模は分かりませんが、カテゴリー全体は安定した伸びが続いています。

この記事では、作れる形と原料の選び方、費用の内訳、最小ロットの実態、100万円を取り戻すのに何個売るかを出す手順、掲載メーカー11社の条件、そしてターゲット別に何を変えるかを順に整理します。

プロテインOEMで作れる形と、選べる原料

粉末・バー・ドリンクで最小ロットが変わる

受託製造で作れる形は粉末だけではありません。形が変わると製造ラインも最小ロットも別になるため、先に形を決めてから相談先を絞ります。

形	最小ロットの傾向	向いている売り方
粉末（袋・パウチ）	小さくしやすい	EC、ジムの店販。プロテインの主力
スティック・個包装	粉末より上がりやすい	持ち運び前提。g単価の比較から外れやすい
プロテインバー	大きくなりやすい	コンビニ・小売の棚。菓子ラインでの製造
ドリンク（RTD）	大きい	自販機・小売。充填と殺菌の設備が要る
ゼリー・デザート	大きい	間食の置き換え。チルド流通が前提
タブレット・カプセル	中程度	サプリ棚。たんぱく補給より機能訴求向き

タンパク源はホエイ・ソイ・ピーから選ぶ

原料はタンパク源の選び方で味と原価が変わります。単一で組むか、ブレンドにするかも初期に決める項目です。

タンパク源	特徴	使われ方
ホエイ（WPC／WPI／WPH）	乳由来。吸収が速い	トレーニング向けの主力。相場の影響を受けやすい
カゼイン	乳由来。吸収がゆるやか	就寝前の想定や、満足感を出したい設計
ソイ	大豆由来の植物性	女性向け、美容訴求の商品
ピー（えんどう豆）	植物性。乳・大豆を避けられる	ヴィーガン、アレルゲン配慮
ライス・ブレンド	植物性同士の組み合わせ	植物性で味とバランスを整えたいとき

1回量に何gのたんぱく質を入れるかは、売価と原価に直結する主要スペックです。競合が何gで出しているかを先に調べると、売価をどこに置くか判断できます。

プロテインOEMの費用は何にいくらかかるのか

費用は「ロット数で動く製造費」と「初回だけ発生する初期費用」に分かれます。先に分けて考えると、見積もりを比べたときの差がどこから来ているのかが分かります。

製造費は1回に何個作るかで動く

品目	費用の目安
粉末プロテイン（500g×100個）	30〜80万円
粉末プロテイン（500g×1,000個）	200〜500万円
プロテインバー（30本×1,000箱）	150〜400万円
フレーバー開発費（初回）	10〜30万円
パッケージデザイン費	5〜20万円

原料の等級、フレーバー数、包材の仕様で上下します。ホエイは相場の影響を受けやすく、同じ処方でも見積もりの時期で変わることがあります。

上の金額は包材・検査・試作を含んだ概算です。1kgあたりの製造単価は2,000円台からが一般的で、既存製品のパッケージ替えならさらに下がります。1kg換算して大きく開く見積もりが出たら、何が上乗せされているのか内訳を確認してください。

製造費のほかに初回だけかかる費用

小ロット（100〜500個）で試すなら、製造費と初期費用を合わせた総額50〜150万円が、最初に用意する資金になります。

試作費は回数で積み上がります。アルプロンは公式サイトで「2回目までは無償で作成致します。3回目以降は別途費用を頂きます」と案内しており、こうした条件は会社ごとに違います。無償の回数を超えたあとの単価も先に聞いておくと、試作の予算が読めます。

見積書に載らない費用を先に足しておく

見積書は工場から出荷するところまでの金額です。ここから先に自分で払う費用があり、これを足し忘れると利益計算が崩れます。

見積書に載らない費用	何に対して発生するか
工場からの送料・倉庫への搬入費	納品先を自宅にするか倉庫にするかで変わる
保管費	粉末は温度と湿度の管理が必要で、常温倉庫でも条件が付くことがある
在庫の資金負担	売れるまで現金が寝る。1,000個発注なら数百万円が数か月動かない
撮影・LP・広告費	プロテインは味の説明が要るため、商品写真だけでは売りにくい
EC手数料・決済手数料	自社ECでもモールでも売上の数%が引かれる

適正な在庫量と次の発注をいつ出すかは、在庫管理の記事で計算式まで解説しています。

最小ロットは何個から受けてもらえるのか

下限の示し方が3通りあり、そのまま比べられない

「小ロット対応」の表記は各社そろっていません。袋数で示す会社、重量で示す会社、要相談の会社が混在するため、同じ表に並べても比べられません。

下限の示し方	何を指しているか	問い合わせで確認すること
袋数で示す	既存処方・既存フレーバーを前提にした本数	オリジナル配合にすると下限が何倍になるか
重量（kg）で示す	粉末混合ラインの1バッチ量	容量を小さくして袋数を増やせるか
非公表・要相談	処方の内容で下限が動く	既存処方を使った場合の最小数量

問い合わせるときは「500g入りで何袋から受けられますか」と容量をそろえて聞くと、各社の回答を横に並べられます。さらに同じ会社でも既存処方とオリジナル処方で下限が変わるため、後述のメーカー一覧では両方を分けて載せています。

小ロットほど1個あたりが高くなる

前の費用表から1個あたりを逆算すると、同じ500gでもロット数で1.5〜4倍ひらきます。

ロット数	費用表から逆算した1個あたり	何に向くか
100個	3,000〜8,000円（30〜80万円から）	在庫を抱えずに味とパッケージを市場で試したいとき
1,000個	2,000〜5,000円（200〜500万円から）	販路が決まって回転が読めるようになってから

原料の仕入れ単位と、粉末混合ラインを1回動かす手間は個数に比例しません。小ロットで単価が上がるのは個数に比例しない費用があるからです。

原価率は自分の売価に当てて計算してください。売価4,000円なら100個ロットは原価が売価を超えることもあり、この段階は試験販売と割り切る前提になります。

発注から納品までは2〜4ヶ月かかる

ステップ	内容	目安期間
①ヒアリング・企画相談	ターゲット・成分・フレーバー・パッケージの方向性を決める	〜2週間
②試作・サンプル確認	味・品質・成分を実際に確認する	2〜4週間
③正式見積もり・契約	ロット・単価・納期・支払条件を確認して契約	1〜2週間
④製造・品質検査	本製造と品質チェック、食品表示の最終確認	4〜8週間
④’ 包材の版下・印刷	中身の製造と並行。袋や箱を専用で作る場合	2〜6週間
⑤納品・販売開始	倉庫への搬入または直送	—

伸びるのは②の試作です。最初の依頼内容が曖昧だと往復が増え、そのぶん費用と時間が膨らみます。もう1つ見落としやすいのが包材で、専用の袋や箱を作る場合は中身と別に納期が動きます。依頼書に何を書けば往復が減るかは別記事にまとめています。

プロテインOEMで利益は出るのか、原価率から逆算する

「プロテインOEMは儲かるのか」という問いは、原価率と販路の2つで答えが出ます。同じ原価でも、どこで売るかで手元に残る金額が変わります。

販路によって手元に残る金額が変わる

販路	売上から引かれるもの	残りやすさ
自社EC	決済手数料、広告費、送料、梱包費	広告費を抑えられれば残るが、集客を自力で作る必要がある
Amazon・楽天	販売手数料、配送代行費、広告費	集客は借りられるが、手数料と広告で原価以外が積み上がる
ジム・店舗への卸	卸値（小売価格の6〜7割程度が目安）	1回の数量がまとまる。ただし単価は自社ECより落ちる
自社の店舗・スタジオで店販	ほぼ引かれない	会員数の上限が売上の上限になる

卸を前提にするなら、卸値から逆算した原価に収める必要があります。自社EC前提の原価計算で卸に持っていくと、そこで利益が消えます。

100万円を取り戻すのに何個売るのか

総額100万円で500個作ると、1個あたりの原価は2,000円です。この100万円は500個ぶんの原価をすでに全額含んだ金額なので、1個売るごとに原価をもう一度引く必要はありません。1個売って入ってくる現金は、売価から販路で引かれる分を差し引いた額です。

売価4,000円、500個のロットで当てはめるとこうなります。

販路	1個売って入る現金	100万円を取り戻すのに売る数	500個売り切ったときに残る額
自社EC（決済・送料・梱包で600円／広告費は別）	3,400円	295個	70万円
モール（手数料・配送代行・広告で1,200円）	2,800円	358個	40万円
ジムへの卸（卸値2,600円）	2,600円	385個	30万円
自分の店・スタジオで店販（引かれる分なし）	4,000円	250個	100万円

どの販路でも、500個のうち250〜385個を売れば100万円は戻ります。差が出るのは売り切ったあとで、自社ECなら70万円残るのに対し、卸だけに流すと30万円しか残りません。次のロットを打つ資金がここで足りなくなります。

なお自社ECの600円には広告費を入れていません。1個売るのに広告費が1,000円かかるなら、入る現金は2,400円に下がり、売る数は295個から417個に増えます。

この数を自分の販路で何か月かけて売るのかを先に出します。295個を売り切るのに1年かかる見込みなら、500個ではなく200個で始めるか、売価を上げるかの判断になります。

小ロットでも赤字にならない売価はいくらか

継続して回すなら原価率30〜40%が目安ですが、初回の小ロットでは前述のとおり原価が売価の半分を超えることもあります。ここで競合と同じ売価に合わせると残らないため、価格で勝負しない形に寄せる必要があります。

• 容量を小さくして単価を下げる：1kgではなく300gや500gで出し、手を出しやすい価格帯に置く
• 原料で値段の理由を作る：国産原料、産地の指定、特定原材料を使わない設計など、比べる相手が少ない棚に置く
• 定期購入を前提にする：1回の粗利が薄くても、継続回数で回収する
• スティックや個包装にする：1本ずつ持ち出せる形にすると、1kg袋との単価比較にさらされにくい

もう1つ見落としやすいのが、在庫が現金を止める期間です。総額100万円のロットを半年かけて売るなら、その半年は100万円が動きません。次のロットを打つ資金がここで詰まります。

プロテインOEMに対応できるメーカー11社の条件

食品OEMの窓口に掲載しているプロテイン対応メーカーについて、各社の公式サイトを2026年9月25日に確認し、そこに書かれている条件だけを並べました。公表値は更新が止まっていることがあるため、紹介文ではなく公式の現在の記載を基準にしています。

「小ロット」は既存処方かゼロから作るかで2段に分かれる

最小ロットの数字が会社によって10倍以上ちがって見えるのは、同じ会社が2つの条件を持っているからです。既存の処方にラベルを替えるだけなら小さく、処方をゼロから設計するなら大きくなります。

メーカー	既存処方（ラベル替え・汎用処方）	ゼロから設計する場合
REDAS株式会社	50袋〜（初期費用1〜2万円）	500袋〜（初期費用2.5〜5万円）
武内製薬株式会社	1フレーバー200kg〜（1kg品なら200ロット）	500kg〜
株式会社アルプロン	別ページに「15袋から発注可能」の見出しあり	「500kg(500袋)からとなっております」

この2段構造を知らずに「50袋から作れる」と受け取ると、オリジナル処方の見積もりが出てきた時点で話が合わなくなります。問い合わせるときは「既存処方を使う場合」と「ゼロから作る場合」の両方を聞いてください。

公式に最小ロットを明記している7社

メーカー	所在（本社／工場）	公式に明記された最小ロット	対応できる形
株式会社NIKA	大阪市北区	120kg〜（納期は注文後およそ1〜1.5ヶ月）	粉末
株式会社エフアシスト	宮城県仙台市／宮城県内の施設に製造を委託	汎用処方で1フレーバー200kg〜	粉末、バー、ドリンク、スープ、スムージー
武内製薬株式会社	東京都品川区／関東工場（足立区）	汎用処方200kg〜、オリジナル処方500kg〜	粉末、バー、ドリンク、ゼリー
紀陽食品株式会社	大阪府高槻市／茨木工場	300kg前後〜（充填は1パック20g〜10kg）	粉末
REDAS株式会社	東京都港区／愛川工場・平塚工場（神奈川）	パッケージ替え50袋〜、フルオーダー500袋〜	粉末
株式会社アルプロン	島根	500kg（500袋）〜	粉末
株式会社サプリスタンダード	茨城県水戸市	最小500個（プロテイン1kgの場合）	粉末

試作の条件を公式に書いている会社もあります。紀陽食品は「初回のサンプルは無料（2回目以降は費用をいただく場合がございます）」、アルプロンは「2回目までは無償で作成致します。3回目以降は別途費用を頂きます」、REDASは「サンプル請求無料」と案内しています。

最小ロットを公表していない4社

公式サイトに数量の記載がない会社です。数字が無いから大きいという意味ではなく、案件ごとに決める方針と読めます。問い合わせて聞くのが前提になります。

メーカー	所在（本社／工場）	公式サイトで確認できる強み
株式会社東洋新薬	福岡市博多区／鳥栖工場（佐賀）・熊本工場	NSF-GMP、健康補助食品GMP、FSSC22000を取得。造粒技術に強みがあり、鳥栖の開発室に加えて渋谷のクイックラボで味づくりができる
株式会社天真堂	東京都中央区／岩手八幡平工場	1986年設立。粉末・錠剤など剤形に合わせた資材提案と、サンプルの試飲確認まで対応
株式会社プローバル	東京都台東区	ソフトカプセル、錠剤、顆粒、ドリンクに対応。有機JASを取得した有機パンプキンシードプロテインなど、原料の調達力が強み
犀印株式会社（旧リバティライフ株式会社）	岐阜市／北鶉工場・大溝工場	パウダー、タブレット、ドリンク、ゼリー、バーの5形態に対応。企画から製造、パッケージデザインまで一貫

犀印株式会社は商号が変わっており、旧サイトは新ドメインへ転送されています。

認証を公式に明記しているのは2社

GMPやFSSC22000といった認証は、確認した11社のうち公式サイトに自社の取得として明記しているのは2社でした。

メーカー	公式に明記されている認証
株式会社東洋新薬	NSF-GMP、健康補助食品GMP、FSSC22000、ISO22716
紀陽食品株式会社	本社工場 ISO22000／茨木工場 FSSC22000

残りの会社は、認証の記載が無いか、製造委託先の工場や仕入原料の認証として書かれています。NIKAの「ISO9001・とちぎHACCP」は製造を委託している工場の認証、プローバルの有機JASは仕入原料の認証です。自社が取っている認証なのか、取引先のものなのかを分けて確認してください。

植物性・原料の調達力で差をつけたいとき

メーカー	公式サイトに書かれている方向性
株式会社NIKA	「15の不使用」を掲げ、甘みには有機アガベシュガーを使用。たんぱく源は分別生産流通管理済み大豆（国内製造）の脱脂大豆たんぱく
株式会社プローバル	ホエイ、ソイに加えてパンプキンシードやコオロギまで、原料の幅が広い
犀印株式会社	原料の輸入から企画・製造・パッケージデザインまで一貫

植物性を選ぶなら、どの原料で組むかで味とコストが大きく変わります。ソイ・ピー・ライスの比較は専用の記事にまとめています。

プロテインバーとドリンクは、粉末とは製造ラインも原価構造も別物です。それぞれ専用の記事があります。

メーカーを決める前に確認する5項目

価格だけで選ぶと、試作の往復や表示の手戻りで結局高くつきます。最初の問い合わせで次の5つを聞いておくと、比較の土台がそろいます。

問い合わせの段階で聞いておくこと

確認項目	具体的に聞くこと
小ロット対応	最小ロットの数量と、既存処方なら下げられるかどうか
成分・フレーバー対応力	オリジナル配合を受けるか、既存フレーバーからの選択のみか
品質管理体制	GMP認定やFSSC22000などの取得状況と、第三者検査の実績
食品表示サポート	栄養成分表示とアレルギー表示をどこまで作ってもらえるか
納期の実績	サンプルが何日で出てくるか、過去の納期遅延の有無

聞いたときの返答の速さと具体性が、そのまま製造中のやり取りの速さになります。最初の1往復が雑だと感じたら、別の会社も当たったほうが安全です。

相見積もりは3社以上で取る

同じ仕様で出しても、会社によって金額は開きます。内訳を並べないと、原料の等級の差なのか加工費の差なのかが判別できません。1社だけで決めると、その差に気づけません。

何を並べて比べるべきかは、相見積もりの記事で項目を整理しています。

サンプルが遅い会社・見積もりが一式の会社は避ける

• サンプルの手配が遅い、または理由の説明がない
• 見積もりの内訳が「一式」でまとまっていて、何にいくらかかるのか分からない
• 食品表示は自社で用意してほしいと言われ、相談にも乗らない
• 認証の取得状況を聞いても即答できない

ジム通い層・女性・シニア・ヴィーガンで何を変えるのか

全員に売ろうとすると、比べられる相手が大手になります。相手を絞るほど、価格以外で選ばれる理由が作れます。

誰に向けるか	先に決まること	形と容量	原料の軸
ジム通いを始めた層	続けられる味	500g袋または個包装	ホエイWPC
競技・本格トレーニー	1回量とコスパ	1kg袋	ホエイWPI／WPH
女性	溶けやすさと1回量	300〜500g袋	ソイ中心
ヴィーガン	乳・卵・大豆の混入防止	500g袋	ピー＋ライス
シニア	飲み込みやすさ	スープ・ゼリー	形から先に決める

ジム通い層と本格トレーニーは1回量から分かれる

ジムに通い始めた層は、続けられる味かどうかで判断します。1袋500gか個包装にして、買い直しのハードルを下げる設計が取られます。

競技志向の層は1回量とg単価を見て比べるため、1kg袋でコスパを訴求する形になります。同じホエイでもWPIやWPHに寄せる例が多く、原料費が上がるぶん売価も上げる前提になります。

女性向けは1袋300〜500gで出す

女性向けは1回量が少なく、1袋の容量も小さめが好まれます。溶け残りや粉っぽさへの許容度が低いため、試作では味より先に溶けやすさを確認します。

原料はソイを軸に組む例が多く、産地や原料の指定をあわせて打ち出すと棚での比較相手が減ります。ソイの特性は専用記事にまとめています。

シニア向けは飲み込みやすさが条件になる

シニア向けは、粉が多いと飲みきれないという声が先に出ます。1回量を抑える、とろみを付ける、スープやゼリーの形にするといった設計が検討されます。

粉末以外の形に振るなら、その形を実際に作れるラインを持つメーカーに最初から当たる必要があります。天真堂のようにプロテインとスープの両方を手がける会社が候補になります。

ヴィーガン向けは乳・大豆の混入をどう防ぐか

植物性は単一原料だと味とアミノ酸バランスの両方で物足りなくなるため、ピーとライスを組み合わせる例が一般的です。アレルゲン不使用を打ち出す場合は、製造ラインの切り替え体制まで確認します。

配合できることと、パッケージに書けることは別

BCAA、グルタミン、クレアチン、MCTオイル、ビタミン類は、プロテインの配合例としてよく挙がります。ただし配合できることと、その働きをパッケージや広告に書けることは別の話です。

機能を言い切る表現は、健康増進法や景品表示法、医薬品等の広告規制に触れます。何をどう書けるかは、商品設計の段階でメーカーと確認しておく項目です。

「無添加」「◯◯不使用」はそのまま書けるとは限らない

添加物を減らした設計は差別化になりますが、それをパッケージにどう書くかは別の問題です。消費者庁は2022年3月に「食品添加物の不使用表示に関するガイドライン」を公表し、表示禁止事項に当たるおそれがある書き方を10の類型に整理しています。

ガイドラインが挙げる類型	内容
類型1	対象を書かず「無添加」とだけ表示する
類型2	「人工甘味料不使用」のように、人工・合成・化学・天然などの用語を添えて表示する
類型4	日持ちを延ばす目的で保存料以外の添加物を使いながら「保存料不使用」と表示する

このガイドラインは不使用表示を一律に禁止するものではなく、事業者が自分で点検するための整理という位置づけです。書けるかどうかは、何をどの目的で使っているかで変わります。

原材料段階で使われている添加物、キャリーオーバー、加工助剤まで確認しないと判断できないため、処方が固まった段階でメーカーと一緒に点検する項目になります。

プロテインOEMのよくある質問

最小ロットは何個からですか？

袋数で示す会社と重量で示す会社があり、そのまま横に並べて比べられません。粉末プロテインでは500kg（1kg×500袋）を下限とする案内が複数見られます。まとめ記事には「15袋から」といった小さい数字も流通していますが、メーカー公式の現在の案内と食い違う例があるため、必ず公式サイトか直接の問い合わせで確かめてください。

費用の目安はいくらですか？

小ロット（100〜500個）で試験的に始める場合、製造費・試作費・パッケージ・品質検査を含めて50〜150万円が目安です。1,000個以上の本格発注では200〜500万円以上になります。

納期はどのくらいかかりますか？

ヒアリングから納品まで2〜4ヶ月です。伸びやすいのは試作の往復で、依頼内容を最初に固めておくと短縮できます。急ぎ対応を受ける会社もありますが、試作の回数が減る分は自分で判断する必要があります。

オリジナルフレーバーは作れますか？

対応する会社はあります。開発費は10〜30万円、期間は2〜4週間が目安です。既存フレーバーから選べば、この費用と期間は発生しません。

食品表示は誰が作るのですか？

多くのメーカーが表示案の作成を請けます。表示に責任を持つ者はパッケージに記載され、販売者にすることも製造者にすることもできるため、どちらが担うかを契約時に決めます。作成をどこまで頼めるかとあわせて確認してください。

ホエイ以外のプロテインも作れますか？

ソイ、カゼイン、ピー、ライス、ブレンドに対応する会社があります。原料別の特性は個別の記事で解説しています。

個人でも依頼できますか？

個人事業主やジム経営者からの依頼を受ける会社があります。エフアシストは個人やサークル、ネットショップ運営者の依頼にも対応していると掲載ページに記載しています。個人で始める場合の進め方は別記事にまとめています。

原価率はどこまで下げれば利益が出ますか？

継続して回すなら30〜40%が目安です。初回の小ロットでは50〜60%まで上がり、この水準では広告費を乗せると残りません。初回は原価率で判断せず、総額を取り戻すのに何個売るかで見てください。2回目以降にロットを上げて30〜40%に入れていくのが現実的な順序です。

まとめ

プロテインOEMの判断は、次の順に決めます。

• 総額を出す：製造費と初期費用に、送料・保管・在庫の資金負担・販促費を足す
• 回収に必要な販売数を出す：総額 ÷ 1個あたりの粗利。販路で引かれる分を先に引く
• その数を売り切れる期間を見る：長すぎるならロットを落とすか売価を上げる
• 条件が合うメーカーを3社選ぶ：最小ロット、対応できる形、表示サポートの3点で絞る
• 相見積もりを3社以上で取る：同じ仕様で出し、総額ではなく内訳を比べる

最小ロットは、袋数で示す会社と重量で示す会社が混在していて、公表値をそのまま横に並べられません。自分の販路で売り切れる数を先に出し、その数を受けてくれるかを容量をそろえて聞くのが最短です。

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