HCJ2026

HCJ2026は、「国際ホテル・レストラン・ショー」「フード・ケータリングショー」「厨房設備機器展」の3展で構成される、外食・宿泊・給食・厨房分野向けの国内最大級総合展示会です。2026年2月17日から20日まで東京ビッグサイトで開催され、厨房機器、調理ロボット、食材、OEM、業務用食品、DX・省人化ソリューションまで幅広く網羅。外食チェーン、ホテル、給食事業者、食品メーカー、商社、施設運営者が多数来場し、現場課題の解決につながる実務型商談が行われます。人手不足対策や業態開発、新メニュー企画を検討する事業者にとって、具体的な導入イメージと取引先に出会える展示会です。

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