ファベックス東京2026

イベント名ファベックス2026
開催期間2026年4月15日〜2026年4月17日
エリア東京都
開催場所東京ビッグサイト

ファベックス2026は、惣菜・中食・外食向け業務用食品を中心とした国内有数の専門展示会です。2026年4月15日から17日まで東京ビッグサイトで開催され、惣菜・弁当・給食・外食向け食材、調味料、デザート、原材料、OEM提案まで幅広く出展されます。即戦力商品や売場提案が多く、小売・外食・食品メーカーのバイヤーや商品開発担当者が多数来場。実務に直結する商談が活発に行われる、中食・業務用市場に強い展示会です。

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この記事を書いた人

小島怜のアバター 小島怜 株式会社Agriture

株式会社Agriture CEO/食品OEMコンシェルジュ 乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業を手がける株式会社AgritureのCEO。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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