CAFERES JAPAN 2026

CAFERES JAPAN 2026は、カフェ・ベーカリー・スイーツ業界向けの専門展示会です。2026年8月4日から6日まで東京ビッグサイト南展示棟で開催され、業務用食材、製菓原料、ドリンク素材、厨房機器、店舗設備、OEM対応商品などが一堂に集結します。個人経営カフェから多店舗展開チェーン、ホテル、ベーカリー、食品メーカーまで幅広い来場者が集まり、新商品発掘や仕入れ先開拓、PB・OEM商談が活発に行われる実務型イベントです。外食市場における差別化商材や高付加価値商品の導入を検討する事業者にとって、具体的な取引につながる展示会です。

公式サイトはこちら。

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この記事を書いた人

株式会社Agriture 代表取締役/食品OEMコンシェルジュ 乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業を手がける株式会社AgritureのCEO。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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