食品開発展2026

食品開発展2026は、健康・美味しさ・安全衛生・フードロングライフの4テーマを軸に開催される食品開発向け専門展示会です。Hi Japan(ヘルスイングリディエンツ)、FiT Japan(フード・テイスト)、S-tec Japan(セーフティ&テクノロジー)、LL Japan(フードロングライフ)の4展で構成され、原料、機能性素材、添加物、品質管理技術、DX・AI活用などを一度に比較検討できます。食品メーカーの研究・商品開発担当者にとって、最新素材と技術動向を把握できる商談型展示会です。

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この記事を書いた人

株式会社Agriture 代表取締役/食品OEMコンシェルジュ 乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業を手がける株式会社AgritureのCEO。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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