ハーブティーOEM製造ガイド｜ブレンド設計と薬機法

ハーブティーのOEM製造を検討しているけれど、何から始めればいいか分からない。そんなお客様の声をよく耳にします。紅茶や緑茶と違い、ハーブティーは素材の組み合わせが無限にあるぶん、ブレンド設計で迷いやすいのが実情です。

この記事では、初めてハーブティーOEMに取り組む会社の担当者に向けて、ブレンド設計の3層構造、薬機法で使えない表現の一覧、メーカー選びで確認すべきポイントまで網羅しています。サロンや卸向けなど、販路に合わせた設計の考え方も紹介しているので、社内検討の資料としてそのまま利用できます。

ハーブティーOEMの基礎知識

初めてのOEMで押さえる3つの前提

ハーブティーのOEM製造を希望する場合、最初に確認すべき前提が3つあります。

1つ目は最小ロットです。ハーブティーOEMの最小ロットは500〜1,000個が一般的で、紅茶や緑茶のOEMと比べるとやや高めに設定されています。ブレンド工程が加わるためです。

2つ目は薬機法の制約です。ハーブは医薬品的な効能をうたえないため、パッケージやECサイトに書ける表現が限られます。これを知らずに進めると、製造後にラベルの刷り直しが発生します。詳しくはお茶OEMの選び方ガイドも参考にしてください。

3つ目は原料の安定調達です。ハーブは天候や産地の影響を受けやすく、同じ品質の原料を継続的に確保できるかがメーカー選びの判断材料になります。実績のある会社ほど、複数の仕入れルートを持っています。

紅茶・緑茶との製造上の違い

紅茶や緑茶は単一原料で製造できますが、ハーブティーは複数素材のブレンドが基本です。そのため、試作回数が多くなる傾向があります。

ハーブティーは使用する素材の数だけ風味のバリエーションが広がります。その反面、配合比率を間違えると味がぼやけるため、ブレンド設計の段階でしっかり方向性を固める必要があります。

ブレンド設計の3層構造

ハーブティーのブレンドは、ベース・アクセント・フレーバーの3層で考えると設計がスムーズに進みます。各層の役割と配合比率の目安を解説します。

ベース・アクセント・フレーバーの配合比率

ベースハーブで安心して飲める味の土台を作り、アクセントで他社との違いを出し、フレーバーで香りの印象を仕上げる。この順番で設計すると、試作の手戻りが減ります。

ジャスミン・タイム・ミントの相性

アクセントハーブとして人気の高い3素材の相性を整理します。

サロン向けならジャスミンを軸に、卸向けの汎用品ならミントを軸にすると設計しやすくなります。ドレッシングOEMと同様に、ターゲットを先に決めてから素材を選ぶのが失敗しないコツです。

薬機法とNG表現の注意点

ハーブティーOEMで最も気をつけるべきは薬機法です。食品であるハーブティーに医薬品的な効能効果をうたうと、薬機法違反となり行政処分の対象になります。

使えない表現と言い換え一覧

パッケージだけでなく、ECサイトの商品説明やSNS投稿も薬機法の対象です。食品OEMラベルの作り方で表示ルールの基本を押さえたうえで、OEMメーカーの薬事チェック体制を確認してください。違反が発覚した場合、商品回収と改修費用が発生するだけでなく、ブランドの信頼を大きく損ないます。

OEMメーカーの選び方と実績

ハーブティーOEMの会社を選ぶとき、価格だけで判断すると後悔します。以下の5項目を事前に確認しておくと、安心して生産を任せられるメーカーを見極められます。

会社選びで確認すべき5項目

とくにブレンド実績と薬事チェック体制は重要です。ハーブティーの製造経験が浅い工場では、配合比率の微調整に時間がかかり、納期が延びるケースがあります。OEM工場コミュニケーション術を参考に、初回打ち合わせで対応力を見極めてください。

小ロット対応の見極め方

「小ロット対応可」と書いてあっても、実際の条件は会社によって異なります。500個と言いつつ、原料の最低購入量が1,000個分というケースもあるため、見積もり段階で「原料費込みの総額」を確認してください。

初めてのOEMなら、まず500個で試験販売し、反応を見てから増産する流れが堅実です。D2C食品ブランドの立ち上げ方でも紹介しているように、小さく始めて検証するのが成功への近道です。

製造の流れと費用の目安

試作から量産までの8ステップ

ハーブティーOEMの製造は以下の8ステップで進みます。

全工程で約10〜14週間が標準的なリードタイムです。繁忙期（10〜12月）はさらに延びるため、余裕を持ったスケジュールで進めてください。

費用の内訳と生産ロット

1,000個ロットの場合、1個あたりの製造原価は65〜170円が目安です。卸向けなら200〜300円、EC直販なら500〜1,000円の販売価格帯が一般的です。食品OEMの費用相場で他ジャンルとの比較も確認できます。

ハーブティーOEMの掲載企業

食品OEMの窓口に掲載中の企業から、ハーブティー・お茶の製造に対応可能なメーカーをご紹介します。

掲載をご希望の企業様はこちらからお問い合わせください。

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ハーブティーOEMで成功するために

ハーブティーOEMは、ブレンド設計の自由度が高い反面、薬機法の制約やメーカー選びで判断を誤ると手戻りが大きくなります。この記事で解説した3つのポイントを整理します。

まず、ブレンドは3層構造（ベース・アクセント・フレーバー）で設計すること。次に、パッケージやECサイトの表現は薬機法のNG表現リストと照合すること。そして、メーカー選びではブレンド実績と薬事チェック体制を重視すること。

初めてのお客様でも、この3点を押さえれば安心してハーブティーOEM製造を進められます。まずは希望する味の方向性とターゲット層を整理してから、メーカーへの相談を始めてください。

Q1. 最小ロットはどのくらいですか？

ハーブティーOEMの最小ロットは500〜1,000個が一般的です。ブレンド工程があるため、紅茶や緑茶のOEMよりやや多めに設定されています。初回は500個で試験販売し、反応を見てから増産する流れが堅実です。

Q2. 配合比率は自分で決められますか？

基本的には自由に決められます。ただし、OEMメーカーのブレンダーと相談しながら調整するのが一般的です。希望する味のイメージや参考商品を伝えると、プロが配合比率を提案してくれます。

Q3. 薬機法違反のリスクはどのくらいですか？

薬機法違反が発覚した場合、行政指導や商品回収の対象になります。ECサイトの商品ページも対象なので、パッケージだけでなくオンラインの表現もチェックが必要です。OEMメーカーに薬事チェックの体制があるかを確認してください。

Q4. ノンカフェインにするには？

カモミール、ルイボス、ペパーミントなどはカフェインを含まないため、これらをベースにすれば「ノンカフェイン」の訴求が可能です。妊婦様や授乳中のお客様にも安心して提案できます。

Q5. 賞味期限はどのくらいですか？

個包装のハーブティーで12〜18ヶ月が一般的です。窒素充填やアルミ個包装を使用することで、香りの劣化を抑えて賞味期限を延ばせます。保管条件によっても変わるため、メーカーと相談して決めてください。