ヒューマングレードとは？意味・定義・使い方をわかりやすく解説
読み方
ひゅーまんぐれーど
英語表記
Human Grade
意味・解説
ヒューマングレードとは、「人間が食べられる品質の原材料・製造基準で作られている」ことを意味する表現です。主にペットフードやペット用おやつの分野で使われており、人間用と同等の衛生管理・原材料を使って製造されていることをアピールするために用いられます。 ただし日本において「ヒューマングレード」という言葉には明確な法的定義はなく、あくまで表示上のキャッチフレーズとして使われているのが実情です。そのため、製造工場や原材料の説明を伴った、根拠ある表示・設計がOEMでは重要です。
主な用途
・ペット用フード・おやつなどのOEM製品開発 ・「安全・安心・無添加」を訴求したプレミアム商品ライン ・ギフト用途や高価格帯ペット製品のマーケティング戦略 ・食品と同等の工場で作られる“人と一緒に食べられる”商品コンセプト
ポイント解説
・「人間が食べられる素材を使っている」＝ヒューマングレードとされるが、法的定義はない ・原材料のトレーサビリティや仕入れ先の証明が求められる場合がある ・製造環境についても、食品製造基準に準拠した工場であるかが重要 ・OEM依頼時は、「ヒューマングレードの根拠（証明・説明）ができるか」が問われる ・ペットフードのほか、ベビーフード・介護食分野との技術的共通点もあり
関連用語
・ペットフードOEM ・無添加食品 ・トレーサビリティ ・プレミアムペットフード ・食品衛生法
豆知識
「ヒューマングレード」という言葉自体には公的な認証制度はありませんが、欧米ではFDAやAAFCO（米国飼料検査官協会）の基準に準じた製造体制がヒューマングレードと見なされることもあります。日本では、“人間用の食品製造工場でペット用食品を作っている”ことを根拠にするケースが多く、OEMメーカーの選定では、食品加工設備・衛生管理体制の有無がカギとなります。
関連するOEMガイド
ヒューマングレードのペットフード製造については、ペットフードOEMガイドで詳しく解説しています。
ヒューマングレードの基準は法律で決まっている？
日本ではヒューマングレードの法的な定義はありません。一般的には「人間が食べられる品質の原料を使用している」ことを意味しますが、表示する際は根拠を明確にする必要があります。
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