Natural Ocean
山梨県発の独自製法による栄養補助食品のOEMが得意な
Natural Oceanは、山梨県甲府市を拠点に無添加食品専門店「えがおや」を運営する事業者である。貝類を中心とした乾物・粉末調味料を自店で製造し、通信販売で直接販売している。保存料・着色料・防腐剤・化学調味料などの添加物を一切使用しない商品づくりと、特許技術と称する乾燥製法を軸に据えている点が特徴で、2023年度の「おもてなしセレクション」では同社商品が受賞している。
事業者概要
| 屋号 | Natural Ocean／無添加食品専門店 えがおや |
| 事業者の名称（特商法表記） | 田中翔 |
| 所在地 | 〒400-0043 山梨県甲府市国母4-5-17 |
| 問い合わせ対応時間 | 月曜日～金曜日 9:00～16:30（定休日：土曜日・日曜日） |
| 取扱区分 | 乾物商品／乾燥食材／逸品／万能調味料／栄養補助商品／調味料／ギフトセット／煮貝シリーズ |
| 販売形態 | 自社ネットショップでの通信販売 |
| 発送 | 支払い確定後2営業日後（目安） |
| 受賞 | おもてなしセレクション2023受賞 |
特定商取引法に基づく表記では事業者の名称が個人名で記載されており、法人格の有無はサイト上では確認できない。
商品づくりの4つの方針
公式サイトでは、商品づくりの考え方を4項目に整理している。製造受託を検討する際は、この4点がそのまま受けられる条件の枠になる。
| 方針 | 公式サイトの記載 |
| 完全無添加 | 保存料・着色料・防腐剤・化学調味料などの添加物は一切使用しない |
| 特殊な乾燥技術 | 特許技術の乾燥製法により、素材の旨味・風味・栄養を損なうことなく仕上げる |
| 安心の手作り | すべての工程を自店で手作り。完全受注生産 |
| 美しさと健康の両立 | 栄養学に基づいた商品開発 |
「完全受注生産」を掲げている点は、在庫を持たない運用である一方、まとまった数量の一括生産には調整が必要になることを示している。また乾燥製法を「特許技術」と説明しているが、特許番号や権利者はサイト上に記載がないため、技術の内容と権利関係は個別に確認する必要がある。
取り扱い商品
貝類を軸に、乾物・粉末・煮貝・調味料へ展開している。扱える素材と加工形態が読み取れるため、受託を相談する際の判断材料になる。
| 区分 | 商品 | 原料として記載されている産地 |
| 粉末 | 帆立の粉末、牡蠣の粉末、あごだし入りうま味出汁粉末 | 帆立・牡蠣とも国産100％と表示 |
| 粉末調味料 | うま味パウダー 牡蠣と帆立（ボトル／詰め替え）、うま味ソルト 牡蠣と帆立（ボトル／詰め替え）、えがおや特製レモンソルト、特製調味料セット（うま味パウダー＆ソルトシリーズ） | うま味ソルトはテレビ番組「ヒルナンデス」で紹介と表示 |
| 乾物 | ホタテの乾燥貝ひも、干しうば貝（小／大）、干しうば貝（大） | ホタテ・うば貝は北海道産、うば貝の一部はカナダ産 |
| 煮貝 | 山梨名物 あわびの煮貝、【極だし】あわび＆かきの煮貝、【極だし】あわび＆ほたての煮貝、【極だし】三種の煮貝セット | 山梨の郷土食である煮貝を商品化 |
| 珍味 | えがおや特製 珍味セット（牡蠣・帆立・姥貝）、おつまみ乾燥かき／乾燥うば貝／乾燥ほたて（各3個セット） | ― |
| 調味料キット | だし醤油の素セット（オリジナル醤油が作れる） | ― |
| 栄養補助 | 素材100％ 特製デーツシロップ（単品／3パックセット） | 素材100％と表示 |
| ギフト | 旨だし煮と乾燥珍味の詰め合わせ | ― |
山梨は海に面していないが、あわびの煮貝は甲州の郷土食として知られる。同社はその煮貝に加え、北海道産・カナダ産の貝を乾燥・粉末化した商品群を展開しており、粉末調味料まで含めて貝を一貫して扱っている。
OEM・受託に関する公開情報
| 確認項目 | 公開情報での状況 |
| OEM受託の明示 | 公式サイトにOEM専用ページはない。受託の可否は問い合わせが必要 |
| 対応できる加工 | 自社商品として乾燥、粉末化、味付け（煮貝）、ブレンド調味料、シロップを製造 |
| 製造体制 | 全工程を自店で手作り、完全受注生産と記載。設備規模・生産能力は非公開 |
| 最小ロット・価格 | 非公開 |
| 原料調達 | 国産帆立・国産牡蠣、北海道産ホタテ・うば貝、カナダ産うば貝の調達実績あり |
| 添加物 | 保存料・着色料・防腐剤・化学調味料は不使用の方針。添加物を使う処方は前提から外れる |
| 乾燥技術 | 「特許技術の乾燥製法」と記載。特許番号・権利者の記載はなく要確認 |
貝という原料に絞り、乾燥と粉末化を中心に据えた小規模の製造販売事業者である。無添加を前提とした貝の乾燥品や粉末調味料を少量から仕立てたい場合の相談先になる。一方で、工程を自店の手作業に依存していること、完全受注生産を掲げていることから、数量と納期の見通しは初回の問い合わせで押さえておきたい。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、Natural Oceanの公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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