京都グレインシステム株式会社
京都のFSSC22000対応の玄米食品のOEM製造に強みを持つ
京都グレインシステム株式会社は、京都市下京区に本社を置く農産物の加工メーカーである。創業は1990年11月1日、設立は1991年7月22日。同社は農産物に蒸し加工や焙煎などの熱処理、粉砕加工を行い、飲料原料・食品原料・ヘルスケア原料へ加工する会社だと自らを説明しており、穀物などの農作物を飲料・食品原料へ変える中間加工の役割を担うと位置づけている。事業は「玄米茶の素」の製造から始まり、創業から現在も玄米茶の素を製造している。
会社概要
| 商号 | 京都グレインシステム株式会社 |
| 代表者 | 代表取締役社長 濱田 大祐 |
| 資本金 | 5,000万円 |
| 創業／設立 | 創業：1990年11月1日／設立：1991年7月22日 |
| 従業員数 | 104名（2024年11月現在） |
| 業務内容 | 農産物の製造加工および受託加工／飲料原料事業（玄米茶、麦茶、穀物茶 他）／食品原料事業（発芽玄米、きな粉、雑穀パフ 他）／健康食品原料および生薬原料の刻み加工事業／海外輸出入事業（中国茶 他） |
| 本社 | 〒600-8233 京都市下京区油小路通木津屋橋下ル北不動堂町480番地 資生堂京都ビル2F（TEL 075-353-8833／FAX 075-353-8837） |
| 公式サイト | https://www.kyoto-grain.co.jp |
工場と取得認証
| 奈良工場 | 〒632-0111 奈良県奈良市小倉町1224。FSSC22000認証・有機JAS認証・保税工場認証・医薬品製造許可。製造品目は玄米茶、麦茶（焙煎麦芽）、きな粉、発芽玄米、各種健康茶（雑穀米）、焙じ茶、生薬原料の刻み加工、各受託加工 |
| 長浜工場 | 〒529-0304 滋賀県長浜市小谷丁野町赤谷2373。FSSC22000認証・有機JAS認証 |
| 石川工場／北陸フードデザイン工房 | 〒929-0328 石川県河北郡津幡町湖東311-2 ※2026年6月より仮閉鎖中（受注・生産停止） |
| 旭川工場／旭川フードデザイン研究所 | 〒078-1273 北海道旭川市東旭川町米原517-3 |
| 厦門オフィス | 福建省厦門市同安区同集北路550号（営業部 海外事業課） |
中国の協力企業として、烏龍茶・ジャスミン茶・プーアル茶・茶花などを扱う厦門銀和茶葉有限公司（ISO9001／HACCP認証・ハラル認証）と、玄米茶・麦茶・黒豆茶などを扱う常州市金壇麦宝食品有限公司を挙げている。上海地区の販売代理店は上海融揚生物技術有限公司。
受託加工で相談できる範囲
| 受託加工 | 農産物を顧客の希望に合わせた原料に加工。「他社製品と差別化を図るため、市場にないものが欲しい」というメーカーの要望に対応してきたとしている |
| 加工方法 | 蒸し加工、焙煎などの熱処理、粉砕加工 |
| 取り扱う農産物 | 大麦、米、はと麦、雑穀など |
| ロット | 大ロット生産に対応する一方、具体的な発注内容が未定でも試作から小ロットまで柔軟に対応するとしている |
| 製造ライン | 顧客専用の製造ライン構築の提案も可能としている |
| 海外輸出入 | 輸入では現地協力会社による原料加工、輸出では国内素材の提供に対応 |
| 用途 | 飲料、食品、ヘルスケア |
具体的な最小ロット数量や価格帯は公表されていないため、発注検討時には個別に確認することになる。
焙煎米（玄米茶の素）の加工事例
同社は自社の事例として焙煎米を挙げている。玄米茶の素は茶屋のほか、穀物茶やブレンド茶のペットボトル飲料用途で採用されているという。焙煎米を配合することで、おかきのような香ばしさと米のほのかな甘みが付与されたり、緑茶やハーブなどの苦みやクセのある味わいを和らげたりするとしている。米の種類や精米度、焙煎度合いにより味や抽出液が変わるため、要望に沿った焙煎米を提案するという説明である。
同社は受託加工に関する技術コラムも公開しており、粒度設計、熱風焙煎とエクストルーダーによるパフ加工の違い、焙煎機のラインナップと加工事例、大豆コーヒーの開発ポイント、コーンパウダーの加工例などを扱っている。2025年6月には上海融揚生物技術有限公司と中国の大手飲料メーカーが奈良工場・長浜工場を見学した。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、京都グレインシステム株式会社の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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企業情報
| 会社名 | 京都グレインシステム株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 京都 |
| 概要 | 京都グレインシステム株式会社は、京都府に本社を置く穀物加工企業として、食品OEM・受託製造事業を展開しています。 |
| 分野 | ごはん・米類 / 一次加工品（下処理済み） / 飲料全般 |
