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食品業界のプレスリリースを、受託メーカーの目線で解説しています。週に2〜3本のペースで更新しています。
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16
木
冷凍食品
吉野家「冷凍牛丼の具」が累計5億食を突破——生協コープこうべとの共同開発から33年、小売7,800店舗への拡大が示す冷凍食品OEM市場の可能性
吉野家ホールディングスは2026年4月14日、1993年に発売した「冷凍牛丼の具」の累計出荷数が2026年2月末時点で5億食を突破したと発表した。生活協同組合コープこうべとの共同販…
9
木
冷凍食品
調理冷凍食品の食品表示基準が4月1日から変わった——OEMメーカーが今すぐ確認すべき改正ポイント
2026年4月1日、食品OEM業界にとって見逃せない規制変更が正式に施行された。調理冷凍食品に関する個別品目ごとの食品表示ルールの見直しである。もともと2025年3月28日に公布・…
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