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業界ニュース
食品業界のプレスリリースを、受託メーカーの目線で解説しています。週に2〜3本のペースで更新しています。
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26
木
健康食品
発酵×腸活の複合設計がOEM開発の新潮流に【2026年食トレンド】
2026年、食品OEM業界で注目を集めているのが「発酵×食物繊維の複合設計」だ。単なる「ビフィズス菌配合」という訴求から脱し、発酵プロセスと食物繊維の相乗効果を科学的根拠とともに打…
25
水
健康食品
機能性表示食品市場が2026年度に8,115億円規模へ拡大|OEM受託の新チャンスを解説
2026年度の機能性表示食品市場が前年比4.0%増の約8,115億円に達するとの予測が公表されました。2025年度の7,806億円から着実に成長しており、健康意識の高まりを背景に消…
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