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食品業界のプレスリリースを、受託メーカーの目線で解説しています。週に2〜3本のペースで更新しています。
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木
健康食品
米ぬかは「捨てる部分」ではなく機能性素材になる——築野グループがシンポジウムで示す、副産物起点の商品開発
築野グループ株式会社(和歌山県伊都郡かつらぎ町、代表取締役社長:築野富美)は、11月5日(木)にあべのハルカスで開かれる「お米の新たな価値を学ぶシンポジウム」(一般社団法人機能性健…
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