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業界ニュース
食品業界のプレスリリースを、受託メーカーの目線で解説しています。週に2〜3本のペースで更新しています。
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6
月
お菓子
2025年の菓子市場、小売金額4兆円超で過去最高——価格改定と食事代替ニーズが市場を押し上げた
全日本菓子協会は2026年4月1日、「令和7年 菓子生産数量・生産金額及び小売金額(推定)」を発表した。2025年の国内菓子市場は、小売金額が4兆996億円(前年比5.7%増)、生…
4
土
お菓子
ネスレが4月にカカオフリーチョコを発売——ChoViva素材がOEM市場に投げかけるサステナブル素材シフト
ネスレが2026年4月、ドイツ市場で「Choco Crossies Snack Vibes」を発売した。注目点は、カカオを一切使わないという点だ。原料には、ドイツのスタートアップP…
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