株式会社大多摩ハム小林商会
株式会社大多摩ハム小林商会は、東京都福生市に本拠を置く、ドイツの伝統的製法を守り続けるハムメーカーです。創業以来、直火式燻製製法を貫き、添加物を最小限に抑えた高品質なハム・ベーコン・ウインナーを製造しています。同社の製品は、発色剤不使用、8大アレルゲンフリーという特徴を持ち、原料肉は100％国産肉を使用しており、特に東京都ブランド豚「TOKYO-X」を使用した製品は東京都地域特産品認証を取得した唯一のハムメーカーとなっています。無塩せき製法による本物の味わいと、特許取得の独自技術により、オンリーワンとしての地位を確立しています。同社はOEM製造にも対応しており、受託製造を通じて、自社ブランド製品の開発を目指す食品メーカーやプライベートブランド(PB)商品の製造化を検討している企業からの依頼に応える体制を整えています。健康志向が高まる現代において、添加物を最小限に抑えた高品質な加工食品製造を実現したい企業にとって、信頼できるパートナーとなります。
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