魚彦江松加工センター株式会社
魚彦江松加工センター株式会社は、愛知県名古屋市中川区に所在する食品OEM企業です。社名に「魚」を掲げる同社は、鮮魚の確かな目利きを生かした食品製造を得意としており、飲食店向けの惣菜OEM製造では長年にわたり豊富で確かな実績を有しています。
同社が提供する製品ラインアップは極めて多彩で、海鮮串やエビフライ、カット野菜、鶏の唐揚げ、肉串カツ、焼肉のタレなど、飲食店が必要とする様々な食材・惣菜に対応しています。これまで300店舗以上での導入実績があり、多店舗展開を目指す飲食企業からの確かな信頼を集めています。
同社の最大の強みは、仲卸としての確かな目利きと、生鮮魚介類を含む豊富で多様な食材ネットワークです。世界中から選び抜いた上質な魚介類を市場で捌き、新鮮なまま加工・製品化する優れた技術力を有しています。新鮮な食材の品質と鮮度を損なわないOEM製造が同社の何よりの特徴です。単なるOEM受託に留まらず、食材の仕入から加工、製品化、品質管理まで一貫して対応できるため、飲食店の多様で変化し続ける実需に応じた柔軟で的確な受託製造サービスが実現できます。
3代目経営者による安定した事業基盤のもと、新商品開発の企画から既存メニューの強化、そして食材提案まで、幅広い相談に応じられる信頼できるパートナーとして飲食業界での確固たる地位を築いています。
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