有限会社二反田醤油店中津工場

有限会社二反田醤油店中津工場は、大分県中津市で伝統的な醤油製造と多彩な調味料のOEM・受託製造を手がける食品メーカーです。蔵工房・二反田醤油として知られ、約2年間かけてもろみを発酵・熟成させるという昔ながらの天然醸造方法を守り続けています。このこだわりのプロセスにより、深い味わいと香りを備えた高品質な醤油を製造しています。

この醤油をベースとしながら、ゆず・かぼす・にんにくといった大分県産の産直素材を活かし、つゆ・たれ・ぽん酢・ドレッシング・ソース・飲料など、実に多彩な調味料製品の開発・製造に対応します。100リットルからの小ロットOEM受注を承っており、食品メーカー、飲食業、食品卸売業など、多様なクライアントの商品開発パートナーとして活躍しています。

伝統的な製造技術と地域素材の活用、そして柔軟なOEM対応が同社の大きな強みです。工場には直売店も併設しており、地域の消費者との直接的な接点を保有しながら、BtoB取引も積極的に展開しています。北九州市や大分市からのアクセスも良好で、JR中津駅からも近い利便性の高い立地にあり、企業との連携にも最適です。

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この記事を書いた人

株式会社Agriture 代表取締役/食品OEMコンシェルジュ 乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業を手がける株式会社AgritureのCEO。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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