株式会社コクエレ
株式会社コクエレは、神奈川県川崎市を拠点に、「あなたの家に、名店の料理を」というコンセプトの下、2022年に設立されたフードスタートアップです。全国の著名な飲食店の料理を冷凍OEMで製造することで、誰もが手軽に本格的な食事を楽しめる環境を実現しています。スパイスカレーや欧風カレー、パスタソース、スープ、タコス、角煮、弁当など、多彩なメニューの冷凍食品製造に対応しており、急速冷凍や真空包装などの充実した設備を完備しています。さらに、京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用を通じた持続可能な食の流通実現を目指すなど、食産業における循環型の取り組みも積極的に展開しており、6次産業化支援にも力を注いでいます。商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、受託製造を検討する事業者に対して、製造現場での豊富な実体験を活かしたトータルなサポートを提供しており、単なるOEM製造企業にとどまらない、真のビジネスパートナーとしての価値を備えています。食品ビジネスの立ち上げから成長段階まで、様々な課題に対応できる、頼れるコンサルティングパートナーです。
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