株式会社 NTフーズ
株式会社NTフーズは、新潟県上越市清里区に拠点を置く冷凍餃子メーカーである。2018年創業。自社ブランド「越後まるきよ餃子」を展開しながら、業務用冷凍餃子とPB（プライベートブランド）・OEM餃子の製造を受託している。餡も皮もすべて自社製造のため、皮の厚みやサイズの調整に対応でき、餡だけのOEMやオリジナル開発も可能だとしている。
目次
会社概要
| 会社名 | 株式会社NTフーズ |
| 代表者 | 代表取締役 鳴海 茂樹 |
| 創業 | 2018年 |
| 資本金 | 500万円 |
| 住所 | 〒943-0513 新潟県上越市清里区今曽根1107番地 TEL 025-512-2006／FAX 025-512-4588 |
OEMの条件
| 最低製造数量 | 約4,000粒から |
| レシピ | レシピがなくてもイメージを伝えれば開発できるとしており、参考にしたい味があれば再現するとしている |
| サンプル | 1回10粒程度を試せる。納得するまで何度でも試作するとしている（製品開発フローでは試作品の製造は最大3回と案内） |
| 成形 | 機械成形 |
| 皮・餡 | いずれも自社製造。餡だけの依頼も可能。皮の厚みは指定できる |
| 賞味期限 | 生冷凍餃子のため基本的に3か月 |
| 入数 | 指定可能。袋入りであれば10個、25個、30個、50個など指定の数量で包装できる。その他の入数やトレー入りも相談可能としている |
価格や納期については公開されていないため、個別の問い合わせが前提になる。
3つの強みと開発フロー
| 全て自社工場製造 | 皮・餡ともに自社製造のため、皮の厚みや（限度はあるとしつつ）サイズの調整に対応できる |
| レシピ開発支援 | これまで多くのレシピ開発に携わりノウハウを蓄えているとしている |
| 鮮度が高い | すべて受注生産のため、いつでも作り立ての商品を届けられるとしている |
| 開発・製造フロー | 申し込み→打ち合わせ（材料、味のイメージ等）→試作品の製造（最大3回）→試食・味の検討→完成→パッケージ入れ確認→出荷 |
自社商品の「越後まるきよ餃子」は、キャベツや豚肉などの食材と調味料を厳選し、餡・皮ともに自社製造していると説明している。150個入りなどをオンラインショップで販売している。受託事例として、海鮮居酒屋から「店のメニューを考慮して焼餃子以外の調理をしたい」という要望に応えたケース（新潟県）を公開している。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、株式会社 NTフーズの公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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