株式会社小川屋
株式会社小川屋は、長崎県島原市に本社と工場を置く麺類メーカーである。創業は大正15年、設立は昭和60年1月。長崎ちゃんぽんと長崎皿うどんを軸に、ゆで麺・生麺・蒸し麺・揚げ麺をカテゴリー別に製造しており、全国のスーパーや飲食店を通じて販売している。業務用の注文では麺とスープを別々に購入でき、希望のグラム数や形態にもできる限り対応するとしている。本社工場（北門工場を含む）はJFS-B規格の適合証明を受けている。
目次
会社概要
| 商号 | 株式会社小川屋 |
| 創業 | 大正15年 |
| 設立 | 昭和60年1月 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 代表者 | 代表取締役 小川 知孝／専務取締役 小川 藤照／常務取締役 小川 磨沙人 |
| 従業員数 | 70名 |
| 事業内容 | 麺類製造販売、日配商品仕入販売 |
| 本社（第一工場） | 〒855-0031 長崎県島原市前浜町乙89 TEL 0957-64-0689／FAX 0957-62-2340 |
| 第二工場 | 〒855-0032 長崎県島原市北門町1346-3 TEL／FAX 0957-62-2448 |
| 手延素麺加工場 | 〒855-0031 長崎県島原市前浜町乙97 TEL 0957-64-0689／FAX 0957-62-2340 |
| 福岡営業所 | 〒811-2112 福岡県粕屋郡須惠町植木1450 株式会社福岡吉田海運 須惠物流センター内 TEL 092-692-2130／FAX 092-692-2131 |
| 取引銀行 | 十八親和銀行 島原中央支店 |
| 車両台数 | 13台（冷蔵車7台／営業車6台） |
| 連絡先 | 会社への問い合わせはinfo@ogawaya-jp.com、商品購入の問い合わせはshop@ogawaya-jp.com |
業務用で供給する麺の規格
| 長崎ちゃんぽん麺 | 100g、3種類。蒸（高温で蒸して表面を固めるためゆでのびしにくく、常温保存可能、ゆで時間3分）、生（常温保存可能、ゆで時間3分）、ゆで（ゆで時間不要、要冷蔵保存。消費期限が短く遠方からの注文は受けられない）。切り歯は16番 |
| 長崎皿うどん麺 | 50g、2種類。揚げ（フライ済みで長期常温保存が可能）、蒸＝半生（食べる前に油で揚げるとふくらむ）。切り歯は32番 |
| ラーメン麺 | 90g、100g、110g。九州とんこつラーメンに合うようスープが絡みやすい細さに切り出しており、ゆで時間は60〜90秒。冷し中華の麺としても使える。切り歯は20番 |
| スープ | 長崎ちゃんぽん用1種類、長崎皿うどん用1種類、ラーメン用3種類（とんこつ、とんこつしょう油、しょうゆ）。いずれも自社特製 |
| 荷姿・送料 | 1箱50食入。送料は2箱まで同額 |
| 対応 | できる限り希望のグラム数や形態に対応するとしている。生麺・ゆで麺は地域により注文に応じられない場合がある |
価格は公開されていないため、個別の問い合わせが前提になる。
自社商品
| 主力 | 長崎ちゃんぽん、長崎皿うどん、太麺皿うどん |
| 季節商品 | 春夏は冷し中華やざるラーメンシリーズ、秋冬はとんこつ味・とんこつ醤油味のラーメンシリーズ |
| 惣菜めんシリーズ | ミニ冷し中華弁当（甘酢・ごま）、ミニざるそば弁当、ミニざるラーメン弁当、ミニざるうどん弁当、ミニソフトスパゲッティ弁当、野菜がとれる長崎ちゃんぽん／長崎皿うどん／焼きそば、大盛冷し中華（レモン）弁当、パリパリサラダ（ゴマ・梅）カップ |
| そのほか | ソフトスパゲティ3種類（トマトルー付、ペペロンチーノソース付、バターしょうゆソース付）、島原手延べ素麺「一本気」、もやし |
同社は、創業の地・島原の水と長年培ってきた技術を活かした麺づくりを掲げており、島原の水とそれぞれの麺に合わせて厳選した小麦粉を使うとしている。外食事業としてタイ・バンコクに「長崎金四楼」を展開している。また、学校文化祭や幼稚園、産業祭りなどのイベント向けに、麺の茹であげとめんつゆの保温ができる湯煎機の貸し出しも行っている（網とお玉も準備できるとしている）。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、株式会社小川屋の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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