株式会社ユーエイエム
株式会社ユーエイエムは、愛知県江南市に本社を置く食肉のスライス・カット専門工場です。1989年の創立以来、30年以上にわたって高精度なカット技術で業界に貢献しており、約50kgから1,000kg以上のロットまで柔軟に対応する受託加工体制を整備しています。
牛・豚・鶏をはじめ、牛タン・合鴨・羊肉など多様な畜種の正肉や骨付き肉の加工に対応し、顧客ニーズに合わせた精密カットを実現しています。冷凍温度帯でのカット加工により肉汁の流出を抑えながら衛生的な処理を実現しており、品質ロスの最小化と安全性の両立が特徴です。
食品工場やスーパーの自社ブランド（PB商品）製造、飲食店、量販店、ペットフード関連企業など幅広い業種に対応する実績を持ち、OEM・受託製造における信頼されるパートナーとして位置づけられています。顧客の多様な生産ニーズに応えながら、高品質なカット肉原料の安定供給を通じて、食品業界全体の生産性向上を支援しています。
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