株式会社ふじや

1953年創業の株式会社ふじやは、徳島県を中心に四国および兵庫県で、多様な食品製造・販売事業を展開しています。冷凍餃子製造では、大手スーパーやラーメンチェーン向けにNB・PB商品の受託製造を手がけており、こだわりの豚肉・鶏肉を使用した品質の高い製品を供給しています。直営の無人冷凍餃子店も運営し、自社製品の品質を直接消費者に示しています。一方、玉子どうふ・茶碗蒸し・胡麻どうふなどのチルド食品は全国に流通しており、ユニークなスイーツ系商品や他社ブランドとのコラボレーション商品も展開しています。同社は時代のニーズに応じた製品開発にも積極的です。ヴィーガン対応やハラル対応商品も製造し、多様な消費者層に対応しています。ISO22000およびハラール認証を取得した工場での製造により、安心・安全・おいしさを実現しています。海外輸出実績も有し、国際的な品質基準をクリアした食品メーカーとして認識されています。

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この記事を書いた人

株式会社Agriture 代表取締役/食品OEMコンシェルジュ 乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業を手がける株式会社AgritureのCEO。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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