株式会社旭創業
株式会社旭創業は、大阪市住吉区に本社を置き、食品関連資材・調理用消耗品の製造・販売と液体調味料のOEMを手がける会社である。昭和32年（1957年）に旭食品工業として創業し、昭和35年設立。魚型の醤油差し「ランチャーム」を日本で初めて発売した会社として知られ、ミニパック調味料のほか、つゆ・たれ・ソースなど液体調味料の小ロットOEMを受託している。
目次
会社概要
| 会社名 | 株式会社旭創業 |
| 本社所在地 | 〒558-0041 大阪市住吉区南住吉1-4-21 |
| 電話 | 仕入部門 TEL 06-6695-5121／FAX 06-6695-3764、経理・総務・人事部門 TEL 06-6693-6636／FAX 06-6695-3020 |
| 創業年月日 | 昭和32年8月1日 |
| 設立年月日 | 昭和35年8月4日 |
| 資本金 | 3,200万円 |
| 代表者 | 代表取締役社長 渡邊 創太郎 |
| 従業員数 | 135名（令和8年2月現在） |
| 業種 | 食品関連資材・調理用消耗品の製造・販売 |
| 関係会社 | 株式会社あさひパック、株式会社韓国旭創業、株式会社出石プラ成型 |
| 拠点 | 札幌、仙台、東京（新宿区赤城下町）、長浜（滋賀県）、広島、福岡（糟屋郡粕屋町）ほか、大阪市住吉区内の複数拠点 |
液体調味料OEMの条件
| 最低ロット | 原液150〜350リットルから受託するとしている |
| 対応範囲 | パッケージデザイン、味の調整などの企画から製造・納品まで一括で相談できるとしている |
| ベース醤油 | つゆ・たれ類であれば、ベースとなる醤油を50種以上の中からブレンドすることも可能としている |
| 形状 | 添付用、卓上用、調理用など用途に合った形状を提案する |
| 対応品目 | 醤油、ソース、ポン酢、めんつゆ（濃縮）、どんぶりのたれ、シロップ、果汁、食用植物油脂（オリーブオイル、米油など）、ドレッシング、飲むお酢（濃縮）、健康食品、ラーメンスープ（濃縮）。液体の性質によっては受けられない場合があると注記している |
| そのほかのOEM | 衛生用品、食品関連資材、調理用消耗品（生化粧笹、使い捨て手袋、飲用カップなど）。パッケージ・ラベルデザインにも対応する |
取扱商品
| ミニパック調味料「ランチャーム」・タレビン | 醤油が充填された魚型の醤油差し。魚やビン型のポリ容器、小袋（フィルム）タイプなど形状・容量が多様で、調味料が充填されていない空容器「タレビン」も扱う |
| 内容量の選定 | 用途に応じて約2mlから8mlまでの内容量を提案する |
| 主要取り扱いメーカー | キッコーマン食品、正田醤油、ヤマサ醤油、ブルドックソース、イカリソース、ヤマエ食品工業、湯浅醤油、フンドーダイ、天真 |
| そのほかの資材 | バラン・造花（料理飾り）・生化粧笹、衛生用品（作業者用・設備施設用）、調理・飲食用資材、環境配慮製品（バイオマスプラスチック使用のバラン・衛生用品など） |
| 仕入れ商品の例 | ラップ、カウンタークロス、ペーパータオル、キッチンペーパー、洗剤、ハンドケア商品、ゴミ袋、保冷剤、おしぼり、竹串、固形燃料 など |
製造と品質管理
| 生産拠点 | すべて国内の自社工場での生産だとしている |
| 受入検査 | 原液（しょうゆ、ソースなど）の入荷時に検査証や製品の外観、原液の状態を確認する |
| 充填 | タンクから充填までの工程で異物除去対策を行い、洗浄水などのコンタミネーションがないよう検査したうえで充填する |
| 検査 | 菌検査を自社工場内で実施し、定期検査と随時検査ができる体制を整えているとしている |
| 衛生管理 | HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のもと、化学的な品質検査と作業員による製品検査を実施する |
沿革
| 昭和32年8月（1957年） | 大阪市西成区に旭食品工業を創業 |
| 昭和35年8月（1960年） | 旭食品工業株式会社を設立（資本金100万円） |
| 昭和46年4月（1971年） | 株式会社旭創業に社名変更。同年8月に大阪府松原市へ天美工場を設立 |
| 昭和52年12月（1977年） | 大阪市住吉区に本社を移転 |
| 平成2年（1990年） | キッコーマンと全面提携。兵庫県に出石工場を開設 |
| 平成4年9月（1992年） | 天美工場を株式会社あさひパックに分離 |
| 平成9年〜13年 | レンジ対応「キーパック」、「点字ランチャーム」、「金のランチャーム」を順次発売 |
| 平成16年7月（2004年） | 韓国にソウル支店を開設（平成24年に現地法人化） |
| 令和3年11月（2021年） | 長浜支店を開設 |
| 令和5年12月（2023年） | 「旭創業WEBカタログ」を公開 |
OEMの事例としては、地域特産フルーツを使ったフルーツソース、卵かけごはん専用しょうゆ、ステーキソース、餃子のたれなどを公開している。価格は公開されていないため、OEMを検討する場合は個別の見積もりが必要になる。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、株式会社旭創業の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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