ビーコシーフード株式会社

ビーコシーフード株式会社は、愛媛県新居浜市で瀬戸内天然魚を活用した水産食品加工を展開しています。元漁師である代表が主導し、漁港から直送された新鮮な魚介類を1.5次加工品に変換する事業を営んでいます。魚肉ミンチ、フィレ、ロインなどの加工品を全国配送で提供し、食品加工工場、スーパー、介護施設、外食チェーン向けにOEM・受託製造に対応しています。完全無添加の鮮魚加工が特徴で、廃棄魚をゼロにするサスティナブルな製造プロセスを実践しています。海鮮餃子や魚ハンバーグ、干物、燻製といった新商品開発の支援もいたします。規格化加工と大量原料調達が可能な体制を整えており、食品企業の多様なニーズに応えられます。漁業の次世代継承と持続可能な水産業の実現に向け、食育活動や新たな養殖事業にも取り組む企業です。

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