株式会社なるみ食品

株式会社なるみ食品は、名古屋市緑区でドーナツとパンの製造卸を手がけるメーカーです。創業は昭和46年1月、会社設立は昭和62年7月20日。同社はドーナツの製造卸業者として、大手スーパーやレジャー施設などに供給していると説明しています。事業内容は各種食品加工製造卸で、営業品目は菓子製造業、飲食店営業、惣菜製造業です。

2022年11月にJFS-B規格の適合認証を取得しました。自社ブランドとして、オンラインショップ「narumism（ナルミズム）」、ベーカリー直売店「緑のパン工場 an-J（アンジェイ）」、「CREMA PALETTE（クレマパレット）」を展開しています。

会社概要

会社名	株式会社なるみ食品
所在地	愛知県名古屋市緑区平手北二丁目1308
創業	昭和46年1月
会社設立	昭和62年7月20日
代表者	代表取締役 小島 浩揮
資本金	1,000万円
事業内容	各種食品加工製造卸
営業品目	菓子製造業、飲食店営業、惣菜製造業
主要取引先	トーカン、さんわコーポレーション、菱食
加入団体	熱田法人会、鳴海商工会
認証	JFS-B規格の適合認証（2022年11月取得）

自社で持つブランド

narumism（ナルミズム）	公式オンラインショップ
緑のパン工場 an-J（アンジェイ）	地域向けのベーカリー直売店
CREMA PALETTE（クレマパレット）	「クリームの美術館」を掲げるブランド
サムライカレーパン	名古屋発の職人がつくる本格カレーパン
snow-B（スノウビー）	「まあるいアトリエ」を掲げるシュネーバル専門店
Cheese Sweets Fernweh（フェルンヴェー）	雲のチーズスイーツ

直売店「緑のパン工場 an-J」は名古屋市緑区平手南二丁目219にあり、営業時間は平日7:00〜17:00、土日祝7:00〜19:00、定休日は毎週火曜日。駐車場は第1が19台、第2が15台です。

OEMで受託できること

同社は、生地から作る完全オリジナルのドーナツづくりを受託しています。打ち合わせから納品まで、企画支援・品質保証・納期厳守で対応するとしており、これまでに大手スーパーやレジャー施設などのOEM開発を手がけてきたと説明しています。

仕込み	生地はすべて自家配合。商品ごとに配合を行うため、あらゆる生地に対応できるとする
成形	成形・型抜きも一つずつ手作業。機械では再現が難しいサイズや形も成形するとしている
油調	ラインではなくバッチ単位で実施。商品ごとの油・温度・時間に細かく対応
仕上げ	手搾り・手仕上げ。キャラクターのような複雑なデコレーションも可能とする
位置づけ	「仕込み・成形・油調・仕上げ」の全工程を手作業で行い、専門店の作り込みと工場での量産の両立を掲げる

OEM製作の流れ

STEP 1	相談・問い合わせ
STEP 2	ヒアリング・打ち合わせ
STEP 3	企画の提案・見積り
STEP 4	試作品の提案・製作
STEP 5	商品の仕様・デザインを決定
STEP 6	契約
STEP 7	生産・納品・商品化

最低ロットや価格帯は公表されていないため、具体的な条件は個別の問い合わせで確認することになります。公式サイトには「かんたんドーナツイージーオーダー」という専用の案内も設けられています。問い合わせは電話が自動音声対応のため、Webフォームからの連絡が案内されています。

掲載情報について

このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、株式会社なるみ食品の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。

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