六調子酒造株式会社
六調子酒造株式会社は、熊本県球磨郡錦町で球磨焼酎（米焼酎）を製造する蔵元である。1923年創業。長期熟成に特化した造りを掲げており、原酒は蒸留後平均12年を経て出荷されると説明している。蔵名は、地元でめでたい席に歌われる民謡「球磨の六調子」に由来する。
目次
会社概要
| 会社名 | 六調子酒造株式会社 |
| 所在地 | 〒868-0303 熊本県球磨郡錦町大字西1013 |
| 創業 | 1923年 |
| 営業時間 | 8:00〜17:30（定休日は土日） |
| 酒類販売管理者 | 池邉 道人。酒類販売管理研修の受講は令和4年2月14日、実施団体は宇土小売酒販組合 |
| 取り扱う酒類 | 球磨焼酎（米焼酎）。オンラインストアは古酒、樽熟成、六調子シリーズ、Spirits、限定品のカテゴリーに分かれる |
造りと貯蔵の方法
| 蒸留 | 常圧蒸留法。同社は常圧蒸留を500年の歴史がある古式蒸留法と説明し、蒸留直後は荒々しく癖が強いため新酒のままでは飲みにくいが、長い歳月をかけて貯蔵熟成させることで独特の臭いが芳香に、雑味が幅と膨らみのある旨みに変化するとしている |
| 熟成期間 | 原酒は蒸留後平均12年。すべての段階で長期貯蔵熟成を前提とした造りだとしている |
| 貯蔵環境 | スコットランドのハイランド地方の気温・湿度を再現した貯蔵庫で熟成させるとしている |
| 樽熟成 | ウイスキーと同様の樫樽貯蔵を採用。樽熟成の製品として「The Rokuchoshi SP」シリーズを展開する |
| ブレンド | 蒸留酒の味を決める最終工程のブレンディングは社長自らがブレンダーを務めるとしている |
| 原料と水 | 球磨盆地の水と米。日本三大急流の一つ「球磨川」が流れる地域であることを立地の特徴として挙げている |
主な銘柄と受賞
| 特吟六調子 | 同社が「六調子酒造の代名詞」と位置づける銘柄。JAL九州本格焼酎応援プロジェクトのグランプリ賞受賞と表示している。3,047円 |
| 長熟特吟六調子 | 25度720ml 2,968円（KURA MASTER 2021金賞と表示）、25度1800ml 5,606円、38度1800ml 12,100円（年間数量限定品） |
| 本吟六調子 | 25度720ml 1,870円、35度720ml 2,420円、25度1800ml 3,520円、35度1800ml 4,840円 |
| とろしかや | 28度 3,036円。大古酒とろしかやは6,050円で、International Taste Instituteのダイアモンド賞受賞と表示している。超古酒とろしかや（年間数量限定品）は16,500円 |
| 古代一壺 | 6,050円。TWSCで2年連続の最高金賞と表示している |
| The Rokuchoshi SP | 樽熟成シリーズ。10YEARS 5,500円、14YEARS 11,000円、21YEARS 33,000円 |
| そのほか | 六調子25度1800ml 2,640円、心月 2,420円／1800ml 4,840円、恍吟六調子 6,050円、太古一尊（年間数量限定品）6,050円、圓（年間本数限定品）4,494円、原酒圓（年間数量限定品）12,100円 |
価格はいずれも同社オンラインストアの表示価格（税込）である。同社の製品はフランスのミシュラン三つ星レストランでも採用されているとしている。
通販の条件
| 発送 | 配送の依頼を受けてから2営業日以内に発送 |
| 決済 | クレジットカード、コンビニ決済またはPay-easy、Amazon Pay、d払い、auかんたん決済、ソフトバンク／ワイモバイルまとめて支払い、PayPal、PayPay、PAY IDあと払い、銀行振込 |
| 支払手数料 | PAY IDあと払いのコンビニ払いは350円（税込）、口座振替は無料。銀行振込決済は360円（税込） |
| 返品 | 商品に欠陥がある場合、到着後7日以内の連絡に限り返品・交換に対応し、返品送料は同社が負担する。顧客都合の返品は受け付けていない |
百貨店での試飲販売も行っており、福岡岩田屋、東武池袋店、高島屋新宿店の九州展などでの実施を告知している。OEM・受託製造の可否や条件は公開されていないため、依頼を検討する場合は個別の問い合わせが必要になる。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、六調子酒造株式会社の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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