株式会社須崎屋
株式会社須崎屋は、長崎県南島原市に本社を置く1867年創業の老舗カステラメーカーです。慶応3年より160年以上にわたり、長崎カステラの最高峰として知られる「五三焼かすてら」を製造してきました。卵黄をたっぷり使用し、阿波和三盆糖など上質な素材にこだわった製品は、長年多くのお客様に愛されています。地元産の新鮮な卵や抹茶、さつまいもなど南島原の良質な原料を活かした商品開発を行い、伝統の製造技術を守りながら革新に取り組んでいます。カステラ製造の高い技術力を活かし、とら巻きや島原手延べ素麺といった長崎の名産品との融合商品開発も展開しており、OEM・受託製造にも対応可能です。南島原の伝統産業を次世代に継承し、さらに発展させるため、あらゆる食品メーカーの商品開発パートナーとしてご協力します。
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