株式会社 福丸フーズ
株式会社福丸フーズは、福井県丹生郡越前町に拠点を置く水産加工会社である。2018年6月1日設立。自船で水揚げした魚を漁師の目利きで選別し、その日のうちに自社の専用加工場で加工する体制をとっている。通販ブランド「越前の幸 ごーじょーもん」として、越前がに、せいこがに、カレイ、ホタルイカ、干物、へしこなどを産地直送で販売している。
目次
会社概要
| 会社名 | 株式会社福丸フーズ |
| 代表者 | 代表取締役 山下 覚 |
| 設立年月日 | 2018年6月1日 |
| 資本金 | 100万円 |
| 従業員数 | 10名 |
| 業務内容 | 水産加工・販売 |
| 所在地 | 〒916-0425 福井県丹生郡越前町高佐（白浜）20-4-1 TEL 0778-39-1433／FAX 0778-39-1466／info@fish-fukumaru.net |
| 営業時間 | 9:00〜17:00（定休日 土・日・祝） |
| ショップ名 | 越前漁師直送福丸ごーじょーもん |
加工体制と設備
| 加工の流れ | 自船で水揚げされた魚を漁師の目利きで選別し、良い魚をその日のうちに加工する。専用加工場は越前海岸から近く、自船から入れた魚を素早く仕入れられるため鮮度を保ったまま加工できるとしている |
| 作業体制 | 魚に慣れ親しんだ地元の女性を中心に、一匹ずつ手作業で行う |
| 衛生管理 | 出入り口の消毒設備、電解水浄水器、空気浄化装置（オゾン） |
| 設備 | 急速冷凍設備、金属検出器、真空包装機 |
取り扱う商品
| カニ・エビ | 越前がに、せいこがに。越前がにの解禁日は11月6日で、天候不良で漁に出られず日程が伸びることもあると案内している |
| カレイ | 一夜干しかれい、かれいせんべいなど |
| ホタルイカ | 越前ホタルイカのキムチ（80g）など |
| 干物 | 骨取りさば一夜干し（648円）、越前産はたはた一夜干し（864円）、越前産めぎす一夜干し（432円）、越前産はたはた一夜干しセット（3,800円） |
| へしこ | 鯖へしこ刺身（7切入540円、15切入864円）、セットA（3,800円）、セットB（6,600円） |
| そのほか | ごうじょう鯖（1,944円）、骨取りめぎす開き（1kg 4,900円／2kg 8,200円）、剣先イカそうめん（100g×8パック 11,800円）、国産イカのキムチ（120g 756円） |
人気商品はセイコガニ甲羅詰め、かれいせんべい、越前産一夜干しはたはたセットの順としている。2026年9月には、福井県商工会連合会が認定した本年度の「ネクストブレイク商品」に自社商品の「越前ホタルイカのキムチ（80g）」が選ばれたと告知している。注文は電話・メールで受け付けており、OEM・受託加工の条件や最低ロットについては公開情報からは確認できないため、個別の問い合わせが前提になる。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、株式会社 福丸フーズの公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
関連記事
食品OEMの窓口に掲載しませんか？
食品OEMの窓口では、食品メーカー様の掲載を募集しています。貴社の強みや製造実績を多くの発注者にアピールできます。詳しくは掲載のご案内をご覧ください。
よかったらシェアしてね！
