エヴァンジェネオ株式会社

エヴァンジェネオ株式会社は、東京都大田区田園調布に本社を置く食品の輸入販売会社である。2021年4月の設立で、ブランド「neo blanco」のもと、トルコ産のザクロを使った発酵ザクロ酢とザクロ種子オイル、在来種のデーツを扱っている。有機栽培・無添加・砂糖不使用の食品に絞って取り扱うことを方針として掲げ、加工時の加熱温度を抑える製法を軸にしている。

会社概要

会社名	エヴァンジェネオ株式会社（Evangeneo Co., Ltd）
住所	東京都大田区田園調布1-35-12
設立	2021年4月
TEL	03-3722-5213
事業内容	食品の輸入販売／食に関する各種セミナーやイベント、企画運営／メニュー、レシピ開発、コンサルティング／フードスタイリング、撮影
ブランド	neo blanco

事業内容に商品の輸入販売だけでなく、セミナー・イベントの企画運営、メニューやレシピの開発、コンサルティング、フードスタイリングや撮影が並んでいる点が特徴である。素材の供給と、その素材を使った企画・発信までを扱う構成になっている。

取り扱い商品

商品	公開されている内容
7DATES	400種あるといわれるデーツの中から選んだ在来種。世界で流通がなく、その年に実っただけを扱う。同社だけが取り扱うとしている。都内のミシュランレストランでの採用実績あり
発酵ザクロ100％〔9〕	毎年9月にトルコで収穫が始まるザクロの果汁のみでつくる、無添加の自然発酵ザクロ酢。とろみは加熱濃縮ではなく自然発酵・熟成によるもの
ザクロ種子オイル100％	コールドプレス製法（低温圧搾製法）で抽出した食用オイル。1kgの種子からわずか4gしか採れない希少なオイルで、ほかの成分を一切含まない

加工方法へのこだわり

同社は、食品の加工段階で熱を加えることによる変化に着目し、食材に最適な温度で加熱処理を行うと説明している。一般的な栄養価の表示が加工前の状態を基にしている一方、濃縮還元法や高熱での乾燥といった加工方法によっては加工後の状態が変わるという考え方から、自社では加熱を抑える製法を選んでいる。

商品	採用している製法
発酵ザクロ100％〔9〕	60度以下で殺菌。通常は90度近くで沸騰させて凝縮しとろみをつけるところを、手を加えず自然発酵・熟成で仕上げる
ザクロ種子オイル100％	化学溶媒や熱を使わないコールドプレス製法（低温圧搾製法）

発酵ザクロ酢については、5年以上熟成したバルサミコ酢のようなとろみで、酸は穏やか、ザクロ独自のフルーティーさがあると表現されている。原料はザクロ果汁のみで、無添加である。

パッケージの方針

同社は紙素材のパッケージングにこだわっていることを公開している。地球規模での豊かさを追求し、長く愛用できる製品を取り入れるという考え方から、購入が環境問題の解決につながることを示す意図があるとしている。素材の選定だけでなく包材の方針まで揃えている点が、ブランドとしての一貫性につながっている。

取引を検討する際の確認事項

確認項目	公開情報での状況
立場	製造工場を持つメーカーではなく、食品の輸入販売会社。原料の供給側にあたる
受託の範囲	公式サイトにOEMの条件を記載したページはない。商品ページのタイトルに「オンラインショップ・OEM」の表記がある
最小ロット・価格	非公開
供給の安定性	ザクロはトルコで毎年9月に収穫が始まる。デーツは在来種でその年に実った分のみを扱うため、年による変動が前提
業務用実績	都内のミシュランレストランでの取り扱い実績を公表
在庫	店舗の在庫は各ショップへ直接問い合わせるよう案内

自社工場でつくる受託メーカーではなく、産地と製法を指定して輸入した素材を供給する立場の会社である。ザクロ酢やザクロ種子オイル、在来種のデーツといった、一般の卸ルートでは調達しにくい素材を探している場合の窓口になる。収量が限られる素材を扱うため、年間の供給量と価格の変動は取引前に確認しておきたい。

掲載情報について

このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、エヴァンジェネオ株式会社の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。

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