島本微生物工業株式会社

島本微生物工業株式会社は、滋賀県甲賀市に本社を置く会社です。発酵微生物群と酵素を応用した微生物農法の研究から始まり、農業用および食品用の酵素製品を手がけています。

研究の出発点は昭和21年に設立した島本微生物研究所です。昭和29年には微生物農法の普及団体として酵素の世界社を設立し、同じ年に農業用・食品用酵素製品の開発に成功しました。昭和40年に島本微生物工業株式会社を設立し、酵素の世界社は平成5年に株式会社へ改組しています。

会社概要

会社名	島本微生物工業株式会社
本社	滋賀県甲賀市水口町本丸1番23号
土山工場	滋賀県甲賀市土山町大野1755-1
島本バイム研究農場	滋賀県甲賀市水口町水口6802
設立	昭和40年3月8日
資本金	2,000万円
代表者	代表取締役社長 島本 光久／取締役 島本 武彦／取締役 島本 和美／監査役 前野 純子
関連会社	株式会社酵素の世界社（滋賀県甲賀市水口町本丸1番23号）、このはな薬局、株式会社サーノシマモト

沿革

昭和21年	島本微生物研究所を設立。発酵微生物群と酵素を応用した微生物農法の研究を開始
昭和29年	微生物農法の普及団体として酵素の世界社を設立。農業用および食品用酵素製品の開発に成功
昭和40年	島本微生物工業株式会社を設立
平成4年	株式会社韓国酵素の世界社を設立
平成7年	土山工場を新設
平成9年	マレーシアにShimamoto Bio Tech (SEA) Sdn. Bhd.を設立
平成21年	酵素食品工場（飲料）を拡張し、研究室を新設
平成24年	酵素食品の新工場が創業。酵素食品工場（飲料）を拡張

微生物農法の考え方

公式サイトでは、微生物と酵素の力を活かした土づくりを中心に据えています。単一作物の連作や超密植栽培のように土に負荷をかける栽培が続くと土が疲弊するとして、森や林の自然の土のあり方を基準に土づくりを考える立場です。微生物農法の定期講習会は年2回（2月・8月頃）開催しており、酵素の世界社の会員が参加できる仕組みです（有料会員組織）。会員は土壌微生物総量測定と土壌養分分析を年1回無料で利用できます。飲料を扱う酵素食品工場は平成21年と平成24年に拡張しており、酵素食品の新工場も平成24年に創業しました。

掲載情報について

このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、島本微生物工業株式会社の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。

関連記事

• 健康食品OEM｜費用・流れ・メーカーの選び方まとめ
• オリジナルサプリをOEMで作るには？費用・ロット・販売方法
• 機能性表示食品OEM完全ガイド｜制度改正対応と選び方

食品OEMの窓口に掲載しませんか？

食品OEMの窓口では、食品メーカー様の掲載を募集しています。貴社の強みや製造実績を多くの発注者にアピールできます。詳しくは掲載のご案内をご覧ください。