大翔水産株式会社

大翔水産株式会社は、静岡県伊東市馬場町に拠点を置く水産会社である。2017年10月13日設立。相模湾・駿河湾をはじめ全国各地の旬の素材の集荷から、各種加工品の製造、出荷までを手がけており、鮮魚・貝類・甲殻類・冷凍魚・加工品を扱う。−30℃の液体で凍らせるアルコール冷凍技術を導入している点を特徴に挙げている。

会社概要

会社名	大翔水産株式会社
代表取締役社長	稲葉 翔大
設立年月日	2017年10月13日
資本金	300万円
従業員数	12人
事業内容	鮮魚等水産物およびその製品の加工、卸売業、保存食品・加工食品の販売
所在地	〒414-0033 静岡県伊東市馬場町2丁目3番6号　TEL 0557-52-6865／FAX 0557-52-6867

取扱商品

鮮魚	地物、近海物、大物、特殊物。基本的にすべての鮮魚類を取り扱うとしている
貝類・甲殻類	さざえ、あわび、伊勢海老、アカザエビ、ボタンエビ、タカアシガニなど
冷凍魚	冷凍マグロ、冷凍フィーレ、冷凍えび、その他冷凍魚
加工品	冷凍切り身、いくら、漬け魚、干物

上記以外の要望についても問い合わせを受け付けるとしている。商品の相談や見積もり依頼は問い合わせ窓口で受け付けており、OEM・受託加工の最低ロットや価格については公開情報からは確認できないため、個別の問い合わせが前提になる。

冷凍品質と衛生管理

−30℃の液体で空気冷凍より速く凍らせるアルコール冷凍技術を導入しており、細胞をほとんど破壊せずに冷凍前の旨みと食感を保てるとしている。加工施設のすべての水作業には、殺菌・除菌効果のある電解水を使用している。

同社は事業の姿勢として、顧客満足を第一に品質向上へ努力する「自信と信頼」、仕入れ・加工・出荷すべてで安心・安全な商品を安定供給する「品質管理」、変化する市場やニーズを捉えて必要なタイミングに必要な量を届ける「対応力」の3点を掲げている。このほか飲食事業として店舗の展開も進めているとしている。

掲載情報について

このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、大翔水産株式会社の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。

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