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株式会社いのうえ

滋賀2026.09.26 更新

滋賀県発の小ロット対応の缶詰・魚介加工品のOEMが得意な

株式会社いのうえは、滋賀県大津市で観光土産品の加工販売と卸売を行う会社である。1949年(昭和24年)創業、1987年会社設立。琵琶湖の湖魚を水飴で炊き上げた「あめ煮」やふなずし、近江牛を使った加工品、観光土産の和洋菓子を扱う。イベント向けの販売用商品や記念品の開発・製造、パッケージ手配を請ける個別対応サービスも行っている。

目次

会社概要

会社名(屋号)株式会社いのうえ
代表取締役井上 伸一
本社〒520-0813 滋賀県大津市丸の内町4-41
電話・FAXTEL 077-522-7352/FAX 077-526-1977
創業1949年(昭和24年)
会社設立1987年(昭和62年)4月3日
従業員20名
業種各種観光土産品の加工販売及び卸売業
主な取扱商品琵琶湖特産の湖魚あめ煮、ふなずし、観光土産の和洋菓子各種、近江牛カレー など
主な取引先滋賀県内のホテル・旅館、道の駅 など
主な所属団体びわ湖大津観光協会、大津商工会議所、びわこビジターズビューロー、滋賀県食品衛生協会、大津納税協会

主な商品

あめ煮「琵琶湖八珍」と呼ばれる琵琶湖の魚介類のうち、ホンモロコ、ゴリ、コアユなどを水飴で照りよく炊き上げたもの。あめ煮 琵琶湖三珍、あめ煮詰合せ(小・大)、あめ煮5点詰合せといった展開がある
湖魚・郷土品ふなずしスライス(1人前6切)、えび豆、あかこん
近江牛の加工品近江牛カレー、近江牛しぐれ、近江牛にくみそ、近江牛丼
観光名産品ご当地キャラクターをあしらった銘菓各種

個別対応サービス(オリジナル商品の開発)

対応範囲イベントでの販売用商品や記念品の開発・製造からパッケージ手配まで。観光土産品を主軸に事業を展開してきたノウハウと実績で支援するとしている
事例1 イベント販売用商品第24回全国中学校駅伝大会の滋賀県開催にあたり、同社の取り扱い商品「琵琶湖スイートサンドクッキー」をオリジナルパッケージにした物販用の菓子。信楽のたぬきが駅伝ユニフォームを着たデザインをあしらった
事例2 オリジナル土産品開発おごと温泉 びわこ緑水亭の館内土産品販売コーナーで扱うオリジナル商品の開発。打ち合わせで方向性を決めた後、材料の仕入手配から試作品制作、パッケージの進行までを一貫して担当した。開発から製造・納品まで窓口が1つで進められる点を評価されたとしている

最低ロットや価格は公開されていないため、オリジナル商品の開発を検討する場合は個別の問い合わせが必要になる。

掲載情報について

このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、株式会社いのうえの公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。

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企業情報

会社名株式会社いのうえ
所在地滋賀
概要株式会社いのうえは、滋賀県大津市で食品製造とOEM受託生産に取り組む食品企業です。同社が運営するKANBEは滋賀県初の缶詰工場で、小規模ならではの小ロット対応を強みにしています。
分野おかず・惣菜 / 主食・惣菜系 / 加工食品・素材系 / 缶詰 / 魚介・ねり製品
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この記事を書いた人

小島怜のアバター 小島怜 株式会社Agriture

株式会社Agriture CEO/食品OEMコンシェルジュ 乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業を手がける株式会社AgritureのCEO。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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