魚久精肉総本店

魚久精肉総本店は、大正15年の創業以来100年近くの歴史を持つ福岡県久留米市の食肉専門業者です。創業当初より精肉の卸・小売事業を展開し、長年培った目利きで厳選した国産牛肉・豚肉・鶏肉を提供しています。同社の強みは単なる精肉販売にとどまらず、オーダーメイドカットから食肉加工品の製造まで、幅広い対応力にあります。ハム・ソーセージ・ベーコン・スモークチキンなど、保存料・着色料無添加にこだわった加工品を製造し、2022年のIFFA日本食肉加工コンテストでは金賞6品を受賞するなど、品質の高さが業界でも認められています。JFS-B規格とHACCP認証を取得した製造施設を保有し、OEM・PB製品の受託製造にも対応しており、食品メーカーやスーパーマーケットのパートナーとして信頼を集めています。創業から現在に至るまで「安全・安心・美味しい」を軸に、地域の食文化を支え続けています。

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企業情報

会社名魚久精肉総本店
所在地福岡
概要魚久精肉総本店は、大正15年の創業以来100年近くの歴史を持つ福岡県久留米市の食肉専門業者です。創業当初より精肉の卸・小売事業を展開し、長年培った目利きで厳選した国産牛肉・豚肉・鶏肉を提供しています。
分野おかず・惣菜 / ごはん・米類 / 主食・惣菜系 / 加工食品・素材系 / 畜産加工品 / 魚介・ねり製品
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この記事を書いた人

小島怜のアバター 小島怜 株式会社Agriture

株式会社Agriture CEO/食品OEMコンシェルジュ 乾燥野菜やドライフルーツを中心とした受託加工・OEM事業を手がける株式会社AgritureのCEO。京都府内の農家と連携し、規格外野菜の活用や6次産業化支援を通じて、「持続可能な食の流通」を追求している。製造現場での豊富な実体験を活かし、商品企画から試作、小ロット対応、パッケージ設計、販路開拓支援まで、OEMを検討するすべての事業者に伴走するサポートを提供。

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