マイクロフーズジャパン株式会社
群馬県発の乾燥食品・機能性食品の受託加工を手がける
マイクロフーズジャパン株式会社は、群馬県高崎市で乾燥食品の受託加工を行う会社です。1988年（昭和63年）4月3日の設立で、乾燥、殺菌、粉砕、造粒、打錠、セットアップまでを一貫して受託しています。加工は親会社である株式会社山和エンヂニアリングの粉体事業部の工場内で行われ、同工場は有機食品加工の認定を受けています。
独自に開発した微粉末製造機のノウハウを持ち、受託加工だけでなく微粉砕システムの設計・製作や、健康食品の商品開発の相談にも対応しています。食品添加物、医薬品添加物、医薬部外品原料の受託微粉砕も扱っています。
会社概要
| 会社名 | マイクロフーズジャパン株式会社 |
| 所在地 | 群馬県高崎市上豊岡町577番地4 |
| 設立年月日 | 1988年（昭和63年）4月3日 |
| 代表者 | 代表取締役 山中 隆稔 |
| 資本金 | 1,000万円 |
| 親会社 | 株式会社山和エンヂニアリング |
| 事業内容 | 乾燥食品の受託殺菌加工／乾燥食品の受託微粉砕加工／粉末・粒状健康食品の開発製造／健康食品の販売業務／微粉砕システムの設計製作／上記事業に付随する業務 |
受託加工の対応工程
原料の受け入れから最終製品までを社内で完結させる体制をとっており、各工程で検査を実施しています。真空マイクロ波乾燥機、短時間気流式殺菌機、低温粉砕機、打錠から最終製品までを揃え、品質劣化を最小限に抑える加工技術を提案すると公式サイトで説明しています。
| 乾燥 | 真空マイクロ波乾燥機 |
| 殺菌 | 短時間気流式殺菌機 |
| 粉砕 | 低温粉砕機、独自開発の微粉末製造機 |
| 造粒・打錠 | 造粒、100％打錠から最終製品まで対応 |
| その他 | セットアップ、微粉砕システムの設計・製作 |
| 対応原料 | 乾燥食品のほか、食品添加物、医薬品添加物、医薬部外品原料 |
品質管理
加工工程のすべてを親会社の粉体事業部の工場内で行い、トレーサビリティを実施しています。製品ごとの製造工程は記録され、原料受入から最終工程までの各段階で検査を行う自社管理体制を構築しています。加工ラインには衛生・安全面に配慮した空調システムを備えています。問い合わせを受けた案件については、提案・試作・見積までを行う流れです。
掲載情報について
このページは、公開されている情報をもとに食品OEMの窓口編集部がまとめたものです。設備の稼働状況、対応できる品目やロットの条件は変わることがあります。発注を検討される際は、マイクロフーズジャパン株式会社の公式サイト、または同社へ直接お問い合わせのうえ、最新の内容をご確認ください。
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